2025年05月13日
【限定】らぁ麺すずむし（坦々まぜそば）
2025/05/04 らぁ麺すずむし
今年も始まりました、ゴールデンウィーク恒例の『朝すず』。
5/3〜5/6の間8:00〜14:00の営業で夜営業は無し。
前半の限定は坦々まぜそば。温玉をトッピング。
そこそこの辛味はあるけども酸味もしっかり。
今年も始まりました、ゴールデンウィーク恒例の『朝すず』。
5/3〜5/6の間8:00〜14:00の営業で夜営業は無し。
前半の限定は坦々まぜそば。温玉をトッピング。
そこそこの辛味はあるけども酸味もしっかり。
2025/04/27
2025/04/17 らぁ麺すずむし新作の濃厚煮干しそば。ワンタントッピングで。いわゆる『セメント系』で、濃厚な鶏白湯と煮干しのWスープ。ニボニボしさは全開なれど、シルキーでまろやかな口当たり、上品さを残しているのはさすがすずむしさん。今日は潤さんさおりさんは不在で池田さんとタツさんのみの新…
2025/04/22
2025/04/09 らぁ麺すずむし煮干しそばの塩にワンタントッピング。このビターさと旨み甘みの加減が抜群なんだよなぁ。ご夫婦揃っての営業は今日で最後。以後、潤さんは牟礼の新店舗『すずむし〜みどり〜』へ。次は20日新店舗で！そして今宵の #すず呑み はMIROC BEERさんの『レモンレター』。…
2025/04/16
2025/03/28 らぁ麺すずむし期間限定の春のまぜそば。自家製麺ver.で。まぜそばは自家製辣油使用、濃厚肉味噌で担々麺ぽいですね。例年のまぜそばよりは醤油は弱めで辛味シビレが勝ってる感じ。自家製麺、こうきたかー。かなり細めの平たい麺。これは淡麗スープで食べてみたい。ビールはMI…
2025/04/07
2025/03/16 らぁ麺すずむし今日のBGMはLINKINPARKでアガる。（しかも『Faint』始まり）サヌキロックコロシアムが開催されてた影響でしょうか。まもなく販売終了する『貝と豚そば』の塩。（現時点では終売）すずむしさんでは一番好きなメニュー。無くなるのは残念ですがまたきっと復活するはず。（と信…
2025/03/09
2025/02/21らぁ麺すずむし限定『カレーヌードル』。日清カップヌードルカレーのインスパイア。思ってた以上にカレーヌードルの味に近くて驚く。ちゃんとこういう素材使ってこう調理したら近いものが作れるって判断できるってことですよね。凄い。やっぱ揚げたジャガイモはマストですよねー。…
2025/03/02
らぁ麺すずむし限定の『名刀味噌のみそラーメン』。コクとまろやかさ、甘味。トゲが無くすずむしさんらしい。味噌にマー油って珍しいよね？香ばしさとパンチが追加。旨い味噌です。ビールはMIROCBEERさんの『旋風』。うどんを使用したHazyIPA。そして久々の卵かけご飯。大満足ですわ…
関連ランキング：ラーメン | 瓦町駅、片原町駅（高松）、栗林公園北口駅
