passo a passo

2024/11/06

上田うどん



今年も始まりました、しっぽくうどん。
上田さんのしっぽく好きすぎてこの季節ソワソワしてる人







味しみしみの大ぶりな具材、しっぽくでは珍しい牛肉、甘めの味付け…たまらん。
なにか牛肉の盛りがいつもより良い気が…。



ジャガイモの天ぷらもマストです。

しっぽくそばもあり〼。

休みの日はオープン前でも満車＆行列なので気をつけて。
（第二駐車場あり）

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2024/11/04

宝来軒

三豊市の町中華。

夜は初めてでしたがなかなかお客さん多い。
（それに比例しておばちゃんの注文聞き取りミスも増える）



未食だったメニューを色々攻めてみます。
中華丼は野菜たっぷりの甘めの味付け。



ニラレバはもやしがシャキッとしてて良いですね。
ビールが進む

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2024/11/04

憂晴市場

クラフトビールが大充実している岡山県津山市の酒屋さん。

『うさばらしいちば』と読むみたいです。いいね。

海外輸入のものと国内の人気ブルワリーの品揃えが凄い。
（逆に地元のビールはあまり取り扱って無い感じ）

角打ちもできて、冷蔵庫のクラフトビールはもちろん、バイスサワーやホッピーなども取り揃えてましてちょっとした立ち飲み屋さんな感じでもある。



いただいたのはFoundersBtewingの『All Day IPA』。
セッションIPAの先がけのようですね。
暑い日にゴクゴクいっちゃうやつ。

んで、一万円近くビール買っちゃいました…

奥さんからは『ビーキチ』（ビール○チガイの略）と言われましたが私なんかまだまだヒヨッコですわ…。

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2024/11/04



PIZZERIA La gita

岡山県奈義町、奈義町現代美術館すぐそば。

『真のナポリピッツァ協会』公認の本格的なナポリピッツァが食べられるお店。



サイズ大きいので何人かで色々頼んでシェアするのが吉。

めちゃくちゃ美味いでやんの…。

モチモチの生地、フレッシュなトマト、チーズのコク。

電話予約必須！











奈義町現代美術館、奈義町立図書館もなかなか良かったです。

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2024/11/02

RUM STAND UMAYADO

高松オルネにあるラム酒のスタンディングバー。

百貨店のサービスカウンターみたいにオープンなお店で、実際に間違われることもあるそうな。
ラム酒の立ち飲み自体珍しいのに商業施設の開かれた場所にあるのも面白い形態ですね。

ベースは香川特産の和三盆を使用したラム酒。
色んな飲み方が楽しめます。



白桃×柚子胡椒。
先に白桃の甘い香りがフワッときて後から柚子胡椒のピリッとした刺激が追いかけてくる。
無色透明な液体なのにしっかりと柚子胡椒感があるのが初めての体験で楽しい。
追い柚子胡椒も可。



香川本鷹×トマト。
店員さんオススメ。
トマトジュース自体が割とさっぱりしてて飲みやすい。
最初は辛味少なめで大丈夫そうだったら追加してもらうことも。
本鷹の風味を味わうなら規定量入ってた方が断然良い。

クリスマスメニュー開発中だそうで楽しみ。

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2024/11/02

中西うどん

上田うどんさんに行ったら開店9時前で長蛇の列。
駐車場も満車だったのでこちらへ。



こちらもしっぽく始まってます。
親鶏使用で深みのある出汁と麺肌ツルツルかつどっしりとした麺が特徴。

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2024/10/31

らぁ麺すずむし



エビ味噌混ぜそば。

ただでさえ濃厚な海老オイルと味噌のタレ。
添えてあるマスカルポーネチーズを混ぜるとさらに濃厚に。



麺の太さも味の濃厚さもすずむし史上No. 1ではないかな。
チャーシューも分厚く食べ応え◎

食べ終わっても喉が渇かないのも凄い。

そしてこの日の #すず呑み



RISE & WIN Brewing・KAMIKATZ
『You've Been Post / ゆうびんポスト』

甘味と酸味のバランス良し、フルーティさ良し、鮮やかな赤も美しい。
ラズベリーの良さを最大限に活かしたサワーエール。

さおりさん激推しなだけある。

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2024/10/31

手打十段 うどんバカ一代



麺が柔らかくもなく、出汁も塩味が抑えられてて今日は割と好み。

近所に高校があるため朝はちょくちょく高校生の女の子が食べにきている。
（逆に男子は見ない不思議）
頭にハロウィンの髪飾りをつけたりしてキラキラしてた。

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2024/10/30

瀬戸ノきせき

新メニューの試食に招待いただきました！

屋島にある瀬戸内ゴルフセンター併設のラーメン店。
（以前喫茶店があった場所ですね）
香川で展開する『麺屋軌跡』さんの系列ですね。



まずは津軽ラーメン。
魚介の効いた甘めのスープ。





シンプルながら厚みがありますね〜。
香川県民は割と甘めの味付けが好きなのでウケるんじゃないかな。



続けて味噌カレー牛乳ラーメン。
味噌のコク、カレーのスパイシーさ、牛乳のまろやかさが渾然一体に。





最初は割と辛さがあるんですけどバターを溶かすとマイルドに変化。
面白くてクセになる味。

新潟のラーメンを主とするキセキさんですが、今回は青森のご当地ラーメンですね！

以前の投稿にも書きましたが、ホスピタリティがとてもよく店内も広いので小さなお子さんのいる家族連れにもとてもオススメできます。

ゴルフ好きのコミュニティの場としても機能しているみたいなので、ゴルフ好きの方も是非⛳️

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2024/10/27

大島うどん

選挙の投票後に。

駐車場が少なくや難易度高。空いててよかった。



温玉チャーシューつけ麺。





つけ汁がしっかりしててうどんでも美味しい。
これ中華麺で出してくれないかなぁ。

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