passo a passo

「多田製麺所」さんへ行ってきました！
（訪問日は12/28）



三木町にある老舗のうどん屋さん。
地元のお客さんで賑わう人気店。
駐車場の難易度が高いんですよね〜。
ちょっと歪な形の駐車場で。台数もさほど多くないので毎回ちょっと緊張します。



朝8時から開いているのは朝うどん派にはありがたい。



本日はしっぽくうどんをいただきました！

1玉とはいえしっぽくを330円で食べられるのが驚きですね。
具材の種類は少なめ。豆腐が入っているのが特徴的。



ちょっと変わったシステムで店の奥で注文、席に座りお店の方がうどんを持って来てくれた際にお会計。
お釣りはまたお店の人が持ってきてくれます。
初めての人はちょっと戸惑うかも。

美味しかった。また来たいな。

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「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！
（訪問日は12/26,27）

来年から大幅にメニューをリニューアルするすずむしさん。
そんなメニューを食べ納めに行ってきました！



まずは貝の塩らぁ麺＋煮卵。
貝のラーメンは塩と醤油がありますが、来年からは両方ともメニューから外れちゃうんです。

これが本当に美味しくて、リピート率高めの一杯。
貝のスープのラーメンて香川では珍しいですよね？
じんわりした貝の旨みが効いた優しいスープ。
オイルを変えたりしじみをプラスしたりラーメンの上の具材を変えたり、日々進化するラーメンでもありました。
今年1番食べたかな。
来年からも期間限定とかで出すことも考えられているそうなので、それに期待です。



こちらはメニュー落ちはしないのですが、久々に食べたくなって注文。
チャーシューでご飯を巻きながら食べるのがオススメ。



翌日再訪して食べた煮干し醤油ラーメン。
煮干しの塩は来年以降も残るとのことですが、醤油の方は今年いっぱい。
いりこの出汁と醤油が程よいバランスの人気の一杯。
これを来年から外すのは結構思い切ったな〜と思いました。



続いて卵かけご飯。
白トリュフ塩がかかっていて風味豊か。
こちらも今年いっぱいのメニュー。
来年からは代わりに炊き込みご飯が登場するみたいです。
もしかして地鶏のスープで炊き込んだりするのかな？
楽しみです。

来年の営業は1/6から。
新メニューが今から待ち遠しいですね！

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「上田製麺所」さんへ行ってきました！
（訪問日は12/26）



高松市太田上町にあるうどん屋さん。
ことでん太田駅のすぐ近く。
お店のすぐ横に線路がありことでんが走るのを見ることができます。

リニューアルして駐車場が増えたのですが、お店の前の駐車場は埋まっている事もあるので、元々の駐車場の方に停めることもあります。



写真の赤い矢印のところですね。



本日はしっぽくうどんをいただきました！

こちらのしっぽくの特徴としては牛肉が入っていることと、甘めの出汁でしょうか。
かなり甘めなので人によっては好き嫌いが分かれる事になると思いますが、個人的にはかなり好きな味です。
ちょっと多めの生姜を入れるのが好み。



牛肉も結構大きめ。
他の具材もてんこ盛りで小でちょうどいいぐらいですね。

かなりオススメの一杯です。

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「しんぺいうどん」さんへ行ってきました！
（訪問日は12/24）



高松市田町の商店街にあるうどん屋さん。
人気の一般店です。
ひっきりなしにお客さんが来て大忙しですね〜。





出てますね〜冬期の限定メニューが。
今日はしっぽく目当てで来たんです。



しっぽくうどんの小をいただきました！
生姜は別皿。柚子胡椒の瓶もついてきます。



大根、人参、里芋、油揚げ、ネギ、こんにゃく、親鶏。そして柚子の皮がのってて香りが良いです。

大根はクタクタに煮込まれたものではなく、ある程度食感が残ったものになってます。
ただ硬いわけではなく、柔らかさと食感が両立したギリのセンをいってる感じ。
親鶏の肉も結構数が入ってます。
いい出汁が出るんでしょうね。柚子胡椒を入れずに完飲してしまいました。



こちらは名物じゃこ飯。
色んな薬味が入っていて薬味好きにはたまらん一杯。

非常に満足できました。

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「和牛焼肉dinning AGORA」さんへ行ってきました！
（訪問日は12/23）



高松市鍛冶屋町のフェスタ2ビルの5Fにある焼肉屋さん。



店内はかなりおしゃれ〜。
完全個室です。
ソファ席だったのでかなり落ち着けますね。
無煙ロースターなので煙も気になりません。



和牛カルビ。
お肉はほど良くサシが入っており、柔らか。



特選和牛サーロイン焼きしゃぶ。
軽く炙ってネギを巻き、おろしポン酢でいただきます。
これが一番美味しかったな〜。

他にも色々食べたのですが、どれも美味しかったな。
オススメです。

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「天銀 本店」さんへ行ってきました！
（訪問日は12/23）



創業60年を超える老舗のお店。
今新町にある天銀さんにはたまに行くのですが、本店の方はかなり久しぶりです。
GoToEatの食事券が使えるので久々に行ってみました。



お昼のメニューといえどなかなかサラリーマンには厳しいお値段。
食事券があるのでまあいいか、という気持ちになれる。



本日はえび天丼をいただきました！
1,000円なり。
これでもランチの中では一番安いんですよね。



海老が２尾、ししとう、なす、アスパラ、蓮根、南瓜。
海老の揚げ具合が絶妙でした。
ちょいつゆだく気味。
割とあっさり目の味付けなのでこれぐらいでちょうどいいかも。
あと、味噌汁美味いですね。

アットホームな雰囲気でまた来たくなりました。

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「支那そば 讃岐ロック」さんへ行ってきました！
（訪問日は12/21）



高松市常磐町にあるラーメン屋さん。



醤油、塩がメインでつけ麺やまぜそばもありますね。
期間限定のメニューもあったりします。
サイドメニューも美味しいものが多く、色々迷ってしまう。



お昼はお得なランチサービスあり。
ラーメンに無料でミニキーマカレーがつきます。
または無料でラーメン大盛りにすることも可能。



本日は塩チャーシューとミニキーマカレーをいただきました！

チャーシューはスペイン産のデュロック豚を使用。
二種類のチャーシューがあり、どちらもかなり美味い！
これをおつまみにビール一杯やりたくなるなぁ。
勿論ラーメン自体もレベル高いです。
スープまで飲み干してしまいます。



キーマカレーはそれ程辛さはなく、こちらも美味いな〜。
ふぅ〜、満足。

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「朔日」さんへ行ってきました！
（訪問日は12/14）



高松市瓦町にある隠れ家的なカレー屋さんです。
人気店でして、昼前に行ったのですが既に満席。
外に待ちが発生してました。

基本的なメニュー構成としては、
・いりこ出汁のチキンカレー
・本日のカレー
・あいがけ（いりこ出汁のチキンカレー＋本日のカレー）
となります。

見た目良いですね。目で楽しめる。

いりこ出汁の方はあまりいりこっぽさは感じませんでしたがまろやかな味。

子猪の方はうって変わってスパイシー。
猪肉は柔らかかったです。



東かがわ市のクラフトビールも飲めるようです。
夜営業も来てみたいですね。

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「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！
（訪問日は12/19）



先日行ったばかりですが、期間限定のカレーラーメンがそろそろ終了ということで食べ納めに。

「うどん本陣 山田屋」さんとのコラボメニュー。
山田屋さんのカレーうどんの出汁をベースにすずむしさんの貝のラーメンのスープを合わせたメニューです。



今回でこのメニュー食べるのは3回目かな。
最初に食べた時とはそれ程変わりなく安定したお味。

他のお店も含めてカレーラーメン自体それ程食べたことは無いのですが、凄く完成度の高い逸品だと思います。



12月限定となってはいますが、営業最終日の28日には材料の関係で出せなくなるかもとの事。
興味ある方はお早めに。



通常メニューですが、来年年明けの営業開始日1/6から変更されます。
貝のらぁ麺がメニューから外れて代わりに地鶏のラーメンが入ることになるそうです。

貝のらぁ麺も非常に完成度が高いので、こちらも興味ある方はお早めに。

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「麺匠 くすがみ」さんへ行ってきました！
（訪問日は12/19）



高松市楠上町にある人気うどん屋さん。
仏生山にある人気店「竜雲うどん」さんの流れを汲むお店です。

13時過ぎの訪問でしたが駐車場はギリギリ1台の空き。
小上がりやテーブル席があるため家族連れに人気なイメージです。



冬期限定メニューが出てますね。
カレーは以前からあって、なかなか美味しいです。
味噌ラーメンは初めて見ました。
納豆系のメニューは期間限定でよく見ますね。



本日はねぎねぎ肉うどんとささみ天をいただきました！



人気メニューのつけうどんや中華そばに目が行きがちですが、このねぎねぎシリーズも結構美味しいんです。

プレーンな「ねぎねぎうどん」から刻んだ油揚げがのった「ねぎねぎきざみうどん」、「ねぎねぎ月見うどん」もあります。

シャキシャキしたネギと柔らかく煮込まれた牛肉の相性がバッチリ。



ささみ天も柔らかくてジューシーなんですよね。



大晦日も営業されるんですね。
ねぎねぎ系オススメです！

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