passo a passo

こがね製麺所 木太店へ行ってきました！
最近オープンしたんですかね〜？

隣にある百姓一揆というお店とくっついている形態です。
朝行ったのですが先客は2名。
食べ終わるまでには6、7名ほど来店されてました。




さてさて今日はかしわうどんとおでんの大根をいただきました。

かしわうどんは3分かかると言われたのでおでんを先につつきます。



他店の大根と比べるとやや厚みがないかな〜？と感じましたが味噌ダレが非常に美味しく感じました(*´□`*)

待つこと数分。かしわうどんが運ばれてきます。



鶏肉、玉ねぎ、生卵がのっています。
いいですね〜。なんだか冬に食べたくなるようなビジュアルですね。
甘めの出汁でホッとする味です(*´□`*)

半分ほど食べたところで生卵を混ぜ混ぜして卵の甘みも楽しみます。

結局出汁も飲み干してしまいました笑  

讃岐ロックへ行ってきました！

田町商店街を少し東に入った場所にあります。
アーケードの中に看板が置いてあるのでどこから入ればいいかはわかりやすいです。

結構人気のお店だと思います。
席数がもともと少ないカウンターのみのお店ですが、前を通りかかっても満席で入れない時もありますから。
今日は先客が2名ほどでしたのですかさず入りました。

さてさて今日は醤油チャーシューをいただきました。



ビジュアルが素晴らしいですよね〜(*´Д`人)
綺麗に盛られたチャーシューです。
写真では分かりにくいですが、左奥の方は鶏チャーシューです。

麺はやや平打ちの縮れ麺。
スープが絶品で飲み干してしまいました(o´ω`o)