passo a passo

こがね製麺所 木太店へ行ってきました！
最近オープンしたんですかね〜？

隣にある百姓一揆というお店とくっついている形態です。
朝行ったのですが先客は2名。
食べ終わるまでには6、7名ほど来店されてました。




さてさて今日はかしわうどんとおでんの大根をいただきました。

かしわうどんは3分かかると言われたのでおでんを先につつきます。



他店の大根と比べるとやや厚みがないかな〜？と感じましたが味噌ダレが非常に美味しく感じました(*´□`*)

待つこと数分。かしわうどんが運ばれてきます。



鶏肉、玉ねぎ、生卵がのっています。
いいですね〜。なんだか冬に食べたくなるようなビジュアルですね。
甘めの出汁でホッとする味です(*´□`*)

半分ほど食べたところで生卵を混ぜ混ぜして卵の甘みも楽しみます。

結局出汁も飲み干してしまいました笑