passo a passo

高松サンポート で開催の「高松ロハスパーク」というイベントへ行ってきました！

https://lohas-park.jp/event/kiji743/

アクセサリーや雑貨、飲食店のブースなどがありました。

しかし、コロナの影響と生憎の天候でお客さんはまばらでしたね。

13時すぎぐらいに到着したのですが、風が強い上に気温が低く、雨も降り出したのであまり回ることができませんでした(´-ω-`)

その中で気になった「ふくら手延べ製麺所」さん。



お店のホームページ
https://fukura-tenobe-seimenjyo.jp/

手延べ素麺を中心に蕎麦やパスタなども作られているようです。



メニューを見ると手延べラーメンもあるよう。

本日は淡路島手延べ牛すじにゅうめんをいただくことに。



素麺と比較すると割と太めの麺。

普段にゅうめんを食べることはほぼ無いので本来のにゅうめんというものはわからないのですが、割とコシがあり出汁もしっかりしていて結構美味しかったです。

麺の上には牛すじ肉とネギ、タマネギ。

タマネギは淡路島産かな？

牛すじは柔らかく味がしっかり染み込んでいました。

猛烈な寒さの中食べたからか非常に美味しく体に染みましたね〜(*´ω`*)

通販で何か買ってみようかな。



こちらは「あっちち本舗」さんのたこ焼き。

大阪のたこ焼き屋さんのようです。

大粒で中はトロトロ。

珍しく輪切りタイプの紅生姜が付いてます。

強風で鰹節がー！

てな具合でした汗

強風と雨で雑貨のブースは殆ど回れなかったのが残念でしたね。

また来年有れば参加したいです！