passo a passo

「天下一品 高松駅前店」さんへ行ってきました！
（訪問日は1/24）



高松駅前にあるラーメン屋さん。
京都府発祥の全国チェーン店です。

ドロっとした濃厚なスープが特徴で「箸が立つ」なんて形容されることもあります。

高松市内には5店舗あるようですね。
その中でも高松駅前店は結構小ぢんまりとしたイメージです。



本日はこってりラーメンとかしわバター丼をいただきました！



器小さ！
写真ではわかりづらいですが、ぱっと見びっくりしました。

どうも昔の器から形を変えたみたいですね。
スープを冷めにくくするため開口部を狭く、深めの器にしたみたいです。
結構久しぶりに来たので知りませんでした。

ラーメン自体の量が減っているわけではないようですね。


相変わらずの濃厚スープですが脂っこいわけでもなく、天一って感じの味。



かしわバター丼はキャベツが入ってて肉が少なめな印象。
本家の武内食堂とはまた違う味付け。
ちょっと物足りない感あり。

こちらのお店、こってりの上をいく『絶品』と『絶品MAX』も提供しているとのこと。
次チャレンジしてみよう。

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