2022年08月21日
らぁ麺Labo 七施（えび清湯らぁ麺＋和え玉）
2022/08/13
らぁ麺Labo 七施
さぬき市に今年オープンした海老ラーメンの専門店。
まだまだ人気で駐車場は残り一台。あぶな(^_^;)
車を停めるとお店の方（ご主人のお父さん？）がすぐ来てくれて人数を聞かれて大体の待ち時間を教えてくれます。
そして順番が来るとまた車まで来て教えてくれる親切システム。
夏季限定の冷やしラーメンが始まっているようですね。
冷やしえびらぁ麺に惹かれたものの未食だったえび清湯らぁ麺を。
清湯ながらかなり濃いめの海老の旨味。
乾燥したエノキ？が食感的に良いアクセントになってますね。
鶏チャーシューはバジルっぽい味付け。
和え玉（味のついた替え玉）も旨く、そのまま食べて良し、残ったスープに入れて良し。
高松からはなかなか遠いこちらのお店。冷やしが終わるまでに再訪できるかしら(^_^;)
らぁ麺Labo 七施
さぬき市に今年オープンした海老ラーメンの専門店。
まだまだ人気で駐車場は残り一台。あぶな(^_^;)
車を停めるとお店の方（ご主人のお父さん？）がすぐ来てくれて人数を聞かれて大体の待ち時間を教えてくれます。
そして順番が来るとまた車まで来て教えてくれる親切システム。
夏季限定の冷やしラーメンが始まっているようですね。
冷やしえびらぁ麺に惹かれたものの未食だったえび清湯らぁ麺を。
清湯ながらかなり濃いめの海老の旨味。
乾燥したエノキ？が食感的に良いアクセントになってますね。
鶏チャーシューはバジルっぽい味付け。
和え玉（味のついた替え玉）も旨く、そのまま食べて良し、残ったスープに入れて良し。
高松からはなかなか遠いこちらのお店。冷やしが終わるまでに再訪できるかしら(^_^;)
2022/05/16
「らぁ麺Labo 七施」さんへ行ってきました！（5/15）香川県さぬき市にオープンしたラーメン屋さん。5/14開店の新店です。場所は11号線沿いで大川オアシスの少し西側に位置してます。駐車場は矢印の場所に9台分ほど。この日しばらく満車で店の前を2往復ぐらいしたという_:(´ཀ`」 ∠):11:50…
