passo a passo

2022/12/04

らーめんこばやし

広島県福山市のラーメン屋さん。

12周年ということで呉市の『麺処いつか』さんと我らが香川県高松市の『らぁ麺すずむし』さんも駆けつけての周年イベントでした。

私は初訪問。
事前予約制で、各時間帯毎に人数が割り振られる仕組み。
私は13:00〜13:00の時間帯で予約してました。

常連さんが多い印象ですねー。
アットホームだなー。



特別メニューはその名も『我がイカラーメンに一片の悔いなし』（笑）

鶏白湯とイカの煮干しを使った超濃厚なスープ。
イカの煮干しなんてものがあるんですね。

イカが大分強めなのかと思ってましたが、鶏白湯が下支えしてちょうど良いバランス。

旨味がえげつないスペシャルな一杯でした
イカのラーメンなんておそらく人生初。
貴重な経験になったなー。



そして『鉄板居酒屋小鉄』さんの豚丼。
こちらも美味かった！

12周年おめでとうございます！
また再訪してラーメン食べたいです！

関連ランキング：ラーメン | 福山駅