passo a passo

徳島ビア旅②

居酒屋 酒猫（9/15）

徳島県のクラフトビールが充実しまくっている居酒屋さん。

RISE & WIN、KAMIYAMA、2ndSAWが充実。



酒猫オリジナルの『すだち＆マンゴー』は酸味と甘味のバランスがとれたサワーエール。
ただ醸造したのは徳島のブルワリーではなく山陰のブルワリーとのこと



10年ぶり？ぐらいに納豆（in出汁巻卵）に挑戦したんだけど撃沈
いつか美味しく食べられる日がくるといいなぁ



半田そうめん初めて食べました。
うどんとそうめんの中間ぐらいの太さで、つゆはゆずを使用。
爽やかな味で食感も良く美味しかった。



徳島と言えばのフィッシュカツ。
酒猫オリジナルの猫型なのが可愛らしい。













徳島を大満喫できる居酒屋さんでした！

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