2024年12月21日

【新店】中華そば木具屋高松店(肉入り中華そば)

2024/12/02

中華そば木具屋高松店

『いちから』跡にオープンしたラーメン店。
(ちなみに『いちから』は別の場所に移転)

本店は徳島にあります。
茶、黄、白とあるうちの白系の徳島ラーメンですかね。
白系食べるの初めてかもしれない。

【新店】中華そば木具屋高松店(肉入り中華そば)

熱々の豚骨スープは臭みはなし。

【新店】中華そば木具屋高松店(肉入り中華そば)

背脂が浮いておりコクと塩味が強い感じです。
割と濃いめながらスッキリ感もある、あまり香川には無いタイプのラーメンかと思います。

20:30〜3:30の営業で呑みの〆にも良し。

【新店】中華そば木具屋高松店(肉入り中華そば)

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