passo a passo

讃岐タンメン いち瑠に行ってきました！

南新町にオープンしたタンメン専門店です。
場所としては綿谷の向かいの道を少し西に入った、高松オリーブホールの南側になります。



1/27にオープンしたばかりみたいですね。
これまた1/21にオープンした船場カリーがすぐ近くにあります。

この界隈のお昼のお店の充実ぶりはハンパないですね(｣ﾟﾛﾟ)｣

メニューはこんな感じになってます。
お店の入り口に券売機があり、先に食券を購入するタイプです。



さてさて今日は特製タンメンをいただきました。



どうも野菜不足の讃岐人をターゲットにしているということで7種の野菜がたっぷり入っています。

また麺にはさぬきの夢2009を使い、スープは丸親鳥といりこを使っているそうです。

讃岐タンメンの名に偽り無しですね(≧∇≦)/

スープは濃厚でクドくなく飽きの来ない味です。
麺もよくスープが絡みます。

野菜もシャキシャキで沢山入っているのが嬉しいですね。
野菜と麺を一緒にすすっても野菜が先に無くなる事がありません。

特製タンメンには煮卵と鶏チャーシューがトッピングされます。

鶏チャーシューがまた味が濃厚で柔らかで美味しいんですよ(≧∇≦)/

かなり満足いく内容でした(o´ω`o)

まだオープンしたてで慣れてないのかメニューの間違え等がまま発生しているようですが、店員さんは活気があり接客もよいですね。

また来たいと思います(o´ω`o)