2020年07月05日

ゴールデンstyleうるとら(冷かけゴールデン)

「ゴールデンstyleうるとら」さんへ行ってきました!
(訪問日は7/2)



高松三越南側、老舗手打ちラーメン屋さん「木蘭」さんの隣に位置する元お好み焼き屋さん。
イオン高松東近くにあった「らーめんゴールデン」さんと合体し、お好み焼きとラーメンが食べられる珍しいお店になってます。



そろそろ冷やし系のメニューが出ているかな~と思い行ってみたのですが、やはりありました!



ひやしまぜそばも気になるのですが、つめたースープを堪能したいためここは冷かけゴールデンで。
あといつものミニチャーシュー丼のセット。ランチではお安く食べることができます。



名の如く、金色に輝くこだわりの無化調のスープ。
済んでいますがガツンと来る魚介の旨味。



麺は全粒粉入りのプリプリの麺です。
冷たく締められておりコシがあります。



味変で昆布酢でまろやかな酸味をプラス。



そしてミニチャーシュー丼。
刻まれたチャーシューが覆いつくしています。
割と甘めの味付け。

夜にお好み焼きで呑んで、〆にラーメンなんていいかもしれないですね~。


2020/04/01
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Posted by 春日川 at 19:20Comments(0)香川ラーメン