2020年07月16日
陳建一専門店 麻婆豆腐・坦々麺（麻婆ラーメン）
「陳建一専門店 麻婆豆腐・坦々麺」さんへ行ってきました！
（訪問日は7/12）
高松サンポート のマリタイムプラザ3Fにあるお店。
ちなみに同じフロアに「陳建一の坦々麺」のお店もあり。
また29階には「szechwan restaurant 陳」もあり。
メニューは当然麻婆豆腐と坦々麺だらけ。
少々お高いながらも結構な人気で割と席は埋まってました。
というか、このお店の一人勝ち状態？
他のお店は寂しい感じでしたね…。
本日は麻婆ラーメンをいただきました。
「麻婆ラーメン単品」なのにライスがついてる…？
このお店分かってますね。
ラーメン食べて残った麻婆をあれしろって事ですね？
今回は大辛にチャレンジ。
ちなみに甘口から超激辛まで選択可能。
甘口って何だよと思った方もいると思いますが、辛みが全くない、という意味らしいです。
甘いわけでは無い。多分。
この辛〜い麻婆がよく絡みついてるんですよ。
啜るとむせる！
でも箸が止まらない美味さ。
調子に乗って山椒追加してみたり。
最後は麻婆豆腐をご飯にアレしたやつ。
麻婆ラーメン単品注文したのにご飯まで出してくるお店が悪いんです。
（ご飯もつけてくれてありがとうございます！）
やっぱ麻婆豆腐はこうだよなぁ！と、1番美味しい食べ方を再確認した昼下がりでした。
（訪問日は7/12）
高松サンポート のマリタイムプラザ3Fにあるお店。
ちなみに同じフロアに「陳建一の坦々麺」のお店もあり。
また29階には「szechwan restaurant 陳」もあり。
メニューは当然麻婆豆腐と坦々麺だらけ。
少々お高いながらも結構な人気で割と席は埋まってました。
というか、このお店の一人勝ち状態？
他のお店は寂しい感じでしたね…。
本日は麻婆ラーメンをいただきました。
「麻婆ラーメン単品」なのにライスがついてる…？
このお店分かってますね。
ラーメン食べて残った麻婆をあれしろって事ですね？
今回は大辛にチャレンジ。
ちなみに甘口から超激辛まで選択可能。
甘口って何だよと思った方もいると思いますが、辛みが全くない、という意味らしいです。
甘いわけでは無い。多分。
この辛〜い麻婆がよく絡みついてるんですよ。
啜るとむせる！
でも箸が止まらない美味さ。
調子に乗って山椒追加してみたり。
最後は麻婆豆腐をご飯にアレしたやつ。
麻婆ラーメン単品注文したのにご飯まで出してくるお店が悪いんです。
（ご飯もつけてくれてありがとうございます！）
やっぱ麻婆豆腐はこうだよなぁ！と、1番美味しい食べ方を再確認した昼下がりでした。
2020/06/10
「陳建一専門店 麻婆豆腐・坦々麺」さんへ行ってきました！（訪問日は6/7）高松サンポート のマリタイムプラザ3Fにあるお店。ちなみに同じフロアに「陳建一の坦々麺」のお店もあり。また29階には「szechwan restaurant 陳」もあり。陳さん高松でプロデュースしすぎでしょ！しかも坦々麺被ってん…
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