2024年11月17日
手打十段 うどんバカ一代（かけうどん）
2024/10/25
手打十段 うどんバカ一代
久々の閉店前駆け込みバカ一。
（18時閉店の5分前）
改めて、朝6:00から夕方18時までの通し営業ってすごいよね。
さらにほぼ閉店間際に5人の来客。
それでも全員分の釜揚げ対応（注文されてたのは釜バター）できるの凄いね。
閉店間際までそんなにガンガンに茹でてるのかね
手打十段 うどんバカ一代
久々の閉店前駆け込みバカ一。
（18時閉店の5分前）
改めて、朝6:00から夕方18時までの通し営業ってすごいよね。
さらにほぼ閉店間際に5人の来客。
それでも全員分の釜揚げ対応（注文されてたのは釜バター）できるの凄いね。
閉店間際までそんなにガンガンに茹でてるのかね
2024/10/06
2024/09/18手打十段 うどんバカ一代冷かけを。前の麺の食感に戻ってきてる感じが…。ムニュ系ではなくしっかりとしたツルッとした食感。冷かけだったからかな。次はかけそのままで定点観測したいですね。2024/05/08手打十段 うどんバカ一代（かけうどん＋アスパラ天）2024/04/25手打十段 うど…
2024/05/08
2024/04/25手打十段 うどんバカ一代いつものかけうどんにきつね。揚げたてのアスパラをおばちゃんが持ってきたのでアスパラ天も。長！みずみずしくて甘みがありますね。うどんは塩分ちょっと強めに感じましたが美味しかったです☺️そろそろ冷かけの季節ですねぇ。釜バターが人気のお店ですが…
2024/04/14
2024/03/28手打十段 うどんバカ一代この日の前日、意気揚々と行ったのにお店お休みの憂き目にあってまして。あれ？臨時休業か？と思いきや今年から第二第四水曜日が休みになったことを思い出す(^_^;)年中無休でしたからね…いつでも空いてると油断してた。そして早速次の日リベンジ達成。…
2023/12/15
2023/11/14手打十段 うどんバカ一代連休時はもの凄い行列のバカイチさんですが、平日の８時前後は全然店外行列もなく余裕で入れます。いつものかけうどんにきつねプラス。一時期は麺が柔らかく感じでうーん、、、て感じでしたがだんだん戻ってきてるような。美味しいかけでした。2023/03/…
