passo a passo

「讃岐うどん こがね」さんに行ってきましたれ



「こがね製麺所プロデュースの店」となっていますが、どういった立ち位置なんでしょうか？

ネットで調べてみてもよくわからず。

「こがね製麺所 春日店」が閉店して、そのままスタッフの方がこちらのお店に移動してオープンした、との情報もありましたが、この前春日店で食べたばっかりだしなぁ〜(＊´д｀)??

お店に入っても、特に従来のこがね製麺所と変わらずないような…。

それはさておき、今日は肉おろし醤油うどんとカレー鶏天をいただきました。
うどんの名前はうろ覚えです。あってるかな(-＿-)ｳｰﾑ



小を頼んだのですが、肉がかなり多めでボリューミーです(*´-`)



肉自体は柔らかく美味しかったのですが、温かいのでうどんの冷たさが中和されてしまって、結構ぬるめの醤油うどんになってしまいました( ；∀；)

醤油うどんはかけすぎするとしょっぱくなってしまうので、少しずつ回しかけながら味を調整して食べていきます。

カレー鶏天はスパイシーな味付けです。



匂いを嗅ぎつけた子供に半分ぐらい食べられました（笑）

前回行った春日店でも感じましたが、接客が気持ちよく、スタッフの方に活気が感じられます。

店内も明るく清潔なので、子連れの家族はリピートしたくなっちゃいますね。

ごちそうさまでした。

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