passo a passo

「ホープ軒」さんへ行ってきました！
（訪問日は10/26）

イオン高松東店の近くにあるラーメン屋さんです。



「武内食堂」さん発祥の香川のB級グルメ、「かしわバター丼」を食べることができる、数あるお店のうちの一軒です。

先日訪問した「瀬戸内ジェノバ」さんと同じ系列のお店のようです。
http://passo.ashita-sanuki.jp/e1161765.html

そして２年以上前に行った「武内食堂」さん。
http://passo.ashita-sanuki.jp/e1018268.html

「瀬戸内ジェノバ」さんとはメニューも似ており、ジェノバラーメンやトマトラーメンもあります。

「瀬戸内ジェノバ」さんは店内は明るくオシャレなのに対し、「ホープ軒」さんは少し薄暗く、人を選ぶかもしれません(-ω-;)ｳｰﾝ

今日はトマトラーメンとかしわバター丼のセットをいただきました。



トマトラーメンを食べるのは初めてです。



ぱっと見はラーメンとは思えないビジュアル。
（丼に入った天津飯っぽい。）



卵をめくると真っ赤なスープが。
トマトとチーズがたっぷり入っています。
スープは結構とろみがあります。



さらにその下には麺が。
スープがよく絡み、トマトの酸味と卵のまろやかさがかなり合います(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ



そしてかしわバター丼。

相変わらずの暴力的な濃い味付け。
しかし、くせになるんですよね。
バターとニンニクとコショウで悪魔的な旨さです(*´-`)

テーブルには水ではなく冷たいジャスミン茶が置かれてます。
これがいい感じに濃い味を中和してくれるんですよね。

半分食べたところで、無料のカレーを追加しようと思ったのですが、なんと売り切れとのこと_:(´ཀ`」 ∠):

ごちそう様でした。

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