passo a passo

「うどんの田」さんへ行ってきました！
（訪問日は8/22）



高松市の寺井町の住宅街の中にあるうどん屋さん。
初めて行った時は、え？本当にこの辺にあるの？と不安に思ったのを覚えています。
そういった意味ではちょっとしたアドベンチャー感を味わえますね。



朝7時頃到着。先客2名。
平日、日曜祝日は10時開店ですが、土曜のみ6時開店の変則的な営業時間です。

部屋が２つに分かれてまして、割合席数はある印象。



小上がりもありますがテーブル一つ分。



本日は肉ぶっかけをいただきました！



コシがありつつもっちりとした麺。
ぶっかけ出汁はやや濃い目。
肉は甘辛い味付け、柔らかい薄切り肉で好みのヤツでした。

メニューに牛丼があるのですが、なるほどご飯に乗せても絶対美味しいんだろうな。

実はこのうどん屋さんの目玉メニューに角煮うどんというものがあります。
数量限定10食ほど？なのですが、人気メニューなのですぐに売り切れてしまいます。
この日も既に売り切れとの事。
開店前か直後ぐらいには到着してないとありつけないと思われます。
まだ食べた事ないのでいつか食べてみたいですね。

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