2020年10月03日
武内食堂 鍛冶屋町店（つけ麺）
「武内食堂 鍛冶屋町店」さんへ行ってきました！
（訪問日は9/25）
香川県のB級グルメ『かしわバター丼』の宗家である「武内食堂」さんの支店。
以前は「瀬戸内ジェノバ」というお店でしたね。
本日はつけ麺をいただきました。
本店には無いメニューですね。
麺は全粒粉入りの平打ち麺。
相変わらずのチクワの天ぷらの存在感よ(*´°`*)
かなりボリュームがあります。
レンゲには味変用の魚粉。
つけ汁にはかしわがたっぷり。
かしわバター丼のかしわがそのまま入った感じですかね。
コショウがかなり効いてます。
効き過ぎてるせいか味変用の魚介入れてもあんまり味が変わらんかったなぁ汗
後になって無料サービスの生卵入れてみたらよかったなぁと後悔。ちょうどいい感じになるかも。
次はかしわバターラーメン食べてみようかな。
（訪問日は9/25）
香川県のB級グルメ『かしわバター丼』の宗家である「武内食堂」さんの支店。
以前は「瀬戸内ジェノバ」というお店でしたね。
本日はつけ麺をいただきました。
本店には無いメニューですね。
麺は全粒粉入りの平打ち麺。
相変わらずのチクワの天ぷらの存在感よ(*´°`*)
かなりボリュームがあります。
レンゲには味変用の魚粉。
つけ汁にはかしわがたっぷり。
かしわバター丼のかしわがそのまま入った感じですかね。
コショウがかなり効いてます。
効き過ぎてるせいか味変用の魚介入れてもあんまり味が変わらんかったなぁ汗
後になって無料サービスの生卵入れてみたらよかったなぁと後悔。ちょうどいい感じになるかも。
次はかしわバターラーメン食べてみようかな。
2020/07/11
「武内食堂 鍛冶屋町店」さんへ行ってきました！（訪問日は7/8）以前は「瀬戸内ジェノバ」さんがあった場所。瀬戸内ジェノバさんも武内食堂系列でかしわバター丼があったので、単純に店名が変わっただけですかね。ところで武内食堂系列のお店ってどれくらいあるんだろう。・武内食堂本店・武内食堂 …
2019/10/13
「瀬戸内ジェノバ」さんへ行ってきました！（訪問日は10/12）ホープ軒や武内食堂の系列のお店とのことです。店内はオシャレな感じです。本店では煙がモクモク充満する中で食べた記憶が蘇りますが、何年前のことでしたっけ_:(´ཀ`」 ∠):武内食堂といえば「かしわバター丼」として、香川のB級…
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