passo a passo

「串焼ホルモン 壽」さんへ行ってきました！
（訪問日は10/9）



「壽」と書いて「ことぶき」と読みます。
高松市丸亀町にある牛のホルモンを中心とした串焼きのお店です。
ランチの利用はありますが、夜は初めて。
ホットペッパーのGoToEatキャンペーン対象で一人当たり1,000円分のポイント付与、高松市のpaypay還元対象なので総額の20%還元（1回の利用時の上限は1,000円）となります。
是非利用しましょう。
人気店なので予約する方がいいと思います。

店内はおしゃれで清潔感あり。

この日もほぼ満席。
サラリーマンだけでなく女性のお客さん、お一人様も。
カウンターはコロナ対策かアクリル板で仕切られていますのであまり隣は気になりません。



串焼以外も刺身のメニューもあり。
真ん中のお皿はアキレスの刺身。
コリコリした食感が楽しい。

右奥はハツの刺身。
ごま油が効いててトロッとした食感。

ほとんど写って無いですが、左奥の酢モツが柔らかくてホルモンとは思えないほどさっぱりしてて美味しかった。



串焼は焼いたそばから提供してくれます。
どの串も柔らかジューシー。
個人的にはちょっと塩が効きすぎかな、とも思いました。

いろんな部位の肉が食べられて満足度高しです。

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