2020年10月20日

ハルオ サンタダ(黄金スープの中華そば)

「ハルオ サンタダ」さんへ行ってきました!
(訪問日は10/15)

高松市宮脇朝にあるラーメン屋さん。
マルナカから南に少し歩くとあります。

ハルオ サンタダ(黄金スープの中華そば)

今回初訪問だったので食券券売機の一番左上、黄金スープの中華そばをいただきました。

名前の通り黄金に輝くスープ。
雑味なく旨味が濃いですね!
淡麗というよりかは重厚で奥行きのある味に感じました。

チャーシューは2種類。
煮卵はかなり濃厚。ねっとりした食感。
手間隙かけているのが感じられます。

ハルオ サンタダ(黄金スープの中華そば)

こちらは同行者の坦々麺。
一口味見させてもらいましたがこちらも美味しかった。

色々他にもメニューがあるみたいでまた来てみたいですね。



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