2021年03月04日
【限定】らぁ麺すずむし（よしやの麺で朝すず）
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！
（訪問日は2/23）
高松市南新町にあるラーメン屋さん。
この日は丸亀市のうどん屋「よしや」さんとの限定コラボメニューの日。
しかも限定40杯の朝7時オープンということで気合を入れての訪問。
朝の5時半頃に到着しましたが並び無し…。
この時間には数名は並んでいるだろうと想像してましたが、6時ぐらいでやっと次の人が来られたので早く来すぎちゃいましたね笑
6時半から記名帳に記名する形だったのですが、10分後の6:40ぐらいには既に40名分に到達していたようです。
「よしや」さんも「すずむし」さんも実力店なので人気高いですからね〜。
というわけで限定コラボメニューをいただきました！
麺はうどん粉を使ったものでかなりのモチモチの中太麺。
よしやさんの手打ちらしく、麺も手切りとのこと。
かなり主張の強い麺ですが、スープも負けじとグッとくる強めの味。
すずむしさんでは珍しく背脂を使われてます。
スープはよしやさんのうどんのかけ出汁をブレンドしたもの。
うどん屋さんとラーメン屋さんという異業種でのコラボでしたが一体感のあるラーメンで非常に美味しかったですね。
すずむしさんは割と他店とのコラボが多く、次がどんなコラボで来るのか非常に楽しみです。
（訪問日は2/23）
高松市南新町にあるラーメン屋さん。
この日は丸亀市のうどん屋「よしや」さんとの限定コラボメニューの日。
しかも限定40杯の朝7時オープンということで気合を入れての訪問。
朝の5時半頃に到着しましたが並び無し…。
この時間には数名は並んでいるだろうと想像してましたが、6時ぐらいでやっと次の人が来られたので早く来すぎちゃいましたね笑
6時半から記名帳に記名する形だったのですが、10分後の6:40ぐらいには既に40名分に到達していたようです。
「よしや」さんも「すずむし」さんも実力店なので人気高いですからね〜。
というわけで限定コラボメニューをいただきました！
麺はうどん粉を使ったものでかなりのモチモチの中太麺。
よしやさんの手打ちらしく、麺も手切りとのこと。
かなり主張の強い麺ですが、スープも負けじとグッとくる強めの味。
すずむしさんでは珍しく背脂を使われてます。
スープはよしやさんのうどんのかけ出汁をブレンドしたもの。
うどん屋さんとラーメン屋さんという異業種でのコラボでしたが一体感のあるラーメンで非常に美味しかったですね。
すずむしさんは割と他店とのコラボが多く、次がどんなコラボで来るのか非常に楽しみです。
2021/02/22
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は2/14）高松市南新町にあるラーメン屋さん。今年に入ってからメニューがリニューアルされてます。ちなみに3月には限定で貝のらぁ麺が復活するようです。楽しみ！本日は煮干しらぁ麺＋味玉をいただきました！煮干しらぁ麺は去年まで…
2021/01/22
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は1/17）今年よりメニューが変わり新たな一歩を踏み出したすずむしさん。お店の表のロゴも変わりましたね！シンプルでカッコいいなぁ。前回は準備中ということで赤線が入っていた地鶏の塩らぁ麺ですが、始まったので正式版のメニューになりました…
2021/01/15
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は1/10）今月よりメニューが変更され、新たな一歩を踏み出したすずむしさん。表の看板のロゴも新しいものに変わってます。1/10時点ではまだ変わってなかったので、上の写真は変更前のもの。新しいロゴはシンプルでカッコいいです。貝のラー…
2020/12/30
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は12/26,27）来年から大幅にメニューをリニューアルするすずむしさん。そんなメニューを食べ納めに行ってきました！まずは貝の塩らぁ麺＋煮卵。貝のラーメンは塩と醤油がありますが、来年からは両方ともメニューから外れちゃうんです。これが本当…
2020/12/21
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は12/13）高松市兵庫町にあるラーメン屋さん。日曜の20:45ぐらいに訪問。貝の塩らぁめんをいただきました！来年頭からメニュー構成が変更されるということで、現在・煮干しのラーメン・貝のラーメン・つけ麺がグランドメニューです…
2020/11/30
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は11/23）祝日の月曜日12:30頃訪問。店外に待ちあり。大抵は夜食べに行くのですが、珍しく昼の訪問。もちろん目的ありです。クラフトビール！すずむしさんはラーメン屋さんながらもクラフトビールが飲めるお店。持ち帰り販売にも対応してい…
2020/11/26
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は11/20）11/19より「うどん本陣 山田屋」さんとのコラボメニューが始まったとのことで翌日に行ってきました！コラボする事は事前に知ってましたが、うどん屋さんとどうコラボするのか想像がつかなかったんですよね。まさかカレーラーメンとは！山田屋さ…
関連ランキング：ラーメン | 瓦町駅、片原町駅（高松）、栗林公園北口駅
