2021年02月22日
らぁ麺すずむし（煮干しらぁ麺）
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！
（訪問日は2/14）
高松市南新町にあるラーメン屋さん。
今年に入ってからメニューがリニューアルされてます。
ちなみに3月には限定で貝のらぁ麺が復活するようです。楽しみ！
本日は煮干しらぁ麺＋味玉をいただきました！
煮干しらぁ麺は去年までは塩と醤油の２種類ありましたが、今は塩のみとなってます。
久しぶりに煮干しの塩を食べましたがやはり美味い！
伊達にずっと看板張っていたメニューではないですね。
臭みは全くなく煮干しの旨味が素晴らしい。
かといって煮干しが強いわけではなくまろやかなじんわりとした味です。
そういえば去年店主さんに煮干しと貝残すならどっちが良いと思いますか、という質問に「貝」と答えたのですが、やはりこちらの煮干しの方が万人受けすると思うので残して正解ですね。
そしてすずむしさんに置いてある、「つぐみのおむすび屋さん」のおむすび。
土鍋炊きのおむすびを作られていて、カフェテリアボストンやサヌキス、錦町の実店舗などでも販売してます。
何回か食べようと思ったことがあるのですが、人気で夜遅い時間帯は売り切れてることが多いです。
今日は何個か残ってたので、子持ちキクラゲ昆布のおむすびをいただきました！
ふんわりした食感で昆布の味もよく美味しい。
他にも色々種類があるようなので、残っていれば食べてみたいですね。
さて、明日2/23は限定のラーメンが出ます。
食べられるが心配ですが楽しみですね！
（訪問日は2/14）
高松市南新町にあるラーメン屋さん。
今年に入ってからメニューがリニューアルされてます。
ちなみに3月には限定で貝のらぁ麺が復活するようです。楽しみ！
本日は煮干しらぁ麺＋味玉をいただきました！
煮干しらぁ麺は去年までは塩と醤油の２種類ありましたが、今は塩のみとなってます。
久しぶりに煮干しの塩を食べましたがやはり美味い！
伊達にずっと看板張っていたメニューではないですね。
臭みは全くなく煮干しの旨味が素晴らしい。
かといって煮干しが強いわけではなくまろやかなじんわりとした味です。
そういえば去年店主さんに煮干しと貝残すならどっちが良いと思いますか、という質問に「貝」と答えたのですが、やはりこちらの煮干しの方が万人受けすると思うので残して正解ですね。
そしてすずむしさんに置いてある、「つぐみのおむすび屋さん」のおむすび。
土鍋炊きのおむすびを作られていて、カフェテリアボストンやサヌキス、錦町の実店舗などでも販売してます。
何回か食べようと思ったことがあるのですが、人気で夜遅い時間帯は売り切れてることが多いです。
今日は何個か残ってたので、子持ちキクラゲ昆布のおむすびをいただきました！
ふんわりした食感で昆布の味もよく美味しい。
他にも色々種類があるようなので、残っていれば食べてみたいですね。
さて、明日2/23は限定のラーメンが出ます。
食べられるが心配ですが楽しみですね！
2021/01/22
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は1/17）今年よりメニューが変わり新たな一歩を踏み出したすずむしさん。お店の表のロゴも変わりましたね！シンプルでカッコいいなぁ。前回は準備中ということで赤線が入っていた地鶏の塩らぁ麺ですが、始まったので正式版のメニューになりました…
2021/01/15
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は1/10）今月よりメニューが変更され、新たな一歩を踏み出したすずむしさん。表の看板のロゴも新しいものに変わってます。1/10時点ではまだ変わってなかったので、上の写真は変更前のもの。新しいロゴはシンプルでカッコいいです。貝のラー…
2020/12/30
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は12/26,27）来年から大幅にメニューをリニューアルするすずむしさん。そんなメニューを食べ納めに行ってきました！まずは貝の塩らぁ麺＋煮卵。貝のラーメンは塩と醤油がありますが、来年からは両方ともメニューから外れちゃうんです。これが本当…
2020/12/23
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2020/12/21
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2020/11/30
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は11/23）祝日の月曜日12:30頃訪問。店外に待ちあり。大抵は夜食べに行くのですが、珍しく昼の訪問。もちろん目的ありです。クラフトビール！すずむしさんはラーメン屋さんながらもクラフトビールが飲めるお店。持ち帰り販売にも対応してい…
2020/11/26
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は11/20）11/19より「うどん本陣 山田屋」さんとのコラボメニューが始まったとのことで翌日に行ってきました！コラボする事は事前に知ってましたが、うどん屋さんとどうコラボするのか想像がつかなかったんですよね。まさかカレーラーメンとは！山田屋さ…
2020/11/16
「らぁ麺すずむし」さんへ行ってきました！（訪問日は11/8）高松市南新町にあるラーメン屋さん。菊池寛通り沿い、香川銀行本店から少し東に位置します。本日は貝の醤油らぁ麺をいただきました！店主さんが研究熱心なので限定メニューが多く、グランドメニューを食す機会の方が少ないかも汗そして…
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