2021年04月12日
【徳島のつけ麺人気店】SOUP NUTS（豚骨魚介つけ麺）
「SOUP NUTS（スープナッツ）」さんへ行ってきました！
（訪問日は3/29）
徳島県徳島市のラーメン屋さん。
つけ麺が人気のお店で、お客さんのほぼ100%がつけ麺を注文されてました。
色々なスープあり。
札幌スープカリーつけ麺や酸辣湯つけ麺あたりは珍しいですよね。
店内行列で10名以上の待ち状態。
お店の方は２名のみの体制でしたが、手際良く作業をこなしていきます。
お店に入ってから席に着くまで約20分。
そこからつけ麺が出てくるまで約5分といったところ。
本日は豚骨魚介つけ麺をいただきました！
つけ麺といえば『豚骨魚介』というイメージがあるので取り敢えず選んでみました。
麺がかなりモチモチで驚き。
この太さならゴワゴワした感じを想像してたのですが、初めての食感でした。
この日２店舗目だったので注文しなかったのですが、麺大盛で味わいたかったですね〜。
軽く炙ったチャーシューが香ばしく食べ応えがあって良い感じでした。
スープは濃厚ながらクドくはない感じ。
まろやかで美味しくいただけました。
いや〜、人気店である事に納得です！
（訪問日は3/29）
徳島県徳島市のラーメン屋さん。
つけ麺が人気のお店で、お客さんのほぼ100%がつけ麺を注文されてました。
色々なスープあり。
札幌スープカリーつけ麺や酸辣湯つけ麺あたりは珍しいですよね。
店内行列で10名以上の待ち状態。
お店の方は２名のみの体制でしたが、手際良く作業をこなしていきます。
お店に入ってから席に着くまで約20分。
そこからつけ麺が出てくるまで約5分といったところ。
本日は豚骨魚介つけ麺をいただきました！
つけ麺といえば『豚骨魚介』というイメージがあるので取り敢えず選んでみました。
麺がかなりモチモチで驚き。
この太さならゴワゴワした感じを想像してたのですが、初めての食感でした。
この日２店舗目だったので注文しなかったのですが、麺大盛で味わいたかったですね〜。
軽く炙ったチャーシューが香ばしく食べ応えがあって良い感じでした。
スープは濃厚ながらクドくはない感じ。
まろやかで美味しくいただけました。
いや〜、人気店である事に納得です！
