2021年04月18日
【木金土限定！】絶望拉麺（三種豚骨とカシューナッツの濃厚つけ蕎麦）
「絶望拉麺」さんへ行ってきました！
（訪問日は4/10）
高松市扇町にある「ビストロ ふらさんの料理店」が木金土限定でされているお店。
なんと日曜日には「サヨナラバーガー」というハンバーガーのテイクアウト専門店までされてます。
お店の中はテーブル席が２つ、カウンター席が６席ほどの小ぢんまりとしたもの。
メニューを見ただけでも手が込んでる感が伝わってきます。
LINE登録をするとお得なクーポンあり。
この日の時点では中華そば一杯、またはハンバーガーがどれでも一つ無料でした。
4/18現在では炒飯小が無料のクーポンとなっています。
夜は予約限定のコース料理のお店になるようですね。
本日は三種豚骨とカシューナッツの濃厚つけ蕎麦をいただきました！
がっしりとした太目の麺に濃厚な豚骨とカシューナッツのスープがよく絡み、ガッツリと食べることができます。
片手間にラーメンやってみました感は無く、十分美味しいつけ麺でした。
卓上には味変用の調味料あり。
途中で自家製マー油を入れましたが、ニンニクのパンチの効いた味と香りでまた違った味わいに。
餃子も美味しかったです。
何か変わった風味がありましたがなんだったんだろう。
茗荷っぽかったような。
こちらは同行者が注文した真鯛と手羽だし藻塩拉麺。
こちらも手の込んだ一杯。
土日祝日と営業日が少ないのでハードルは少し高いですが、行く価値ありのお店だと思います。
（訪問日は4/10）
高松市扇町にある「ビストロ ふらさんの料理店」が木金土限定でされているお店。
なんと日曜日には「サヨナラバーガー」というハンバーガーのテイクアウト専門店までされてます。
お店の中はテーブル席が２つ、カウンター席が６席ほどの小ぢんまりとしたもの。
メニューを見ただけでも手が込んでる感が伝わってきます。
LINE登録をするとお得なクーポンあり。
この日の時点では中華そば一杯、またはハンバーガーがどれでも一つ無料でした。
4/18現在では炒飯小が無料のクーポンとなっています。
夜は予約限定のコース料理のお店になるようですね。
本日は三種豚骨とカシューナッツの濃厚つけ蕎麦をいただきました！
がっしりとした太目の麺に濃厚な豚骨とカシューナッツのスープがよく絡み、ガッツリと食べることができます。
片手間にラーメンやってみました感は無く、十分美味しいつけ麺でした。
卓上には味変用の調味料あり。
途中で自家製マー油を入れましたが、ニンニクのパンチの効いた味と香りでまた違った味わいに。
餃子も美味しかったです。
何か変わった風味がありましたがなんだったんだろう。
茗荷っぽかったような。
こちらは同行者が注文した真鯛と手羽だし藻塩拉麺。
こちらも手の込んだ一杯。
土日祝日と営業日が少ないのでハードルは少し高いですが、行く価値ありのお店だと思います。
