passo a passo

「ULTRA BAKE SHOP &COFFEE」さんへ行ってきました！（10/2）



高松市常磐町のパン屋さん。
カフェも併設されたお洒落なお店です。

女性のお一人様やカップル客が目立ちますね〜。

店内は白と木目を基調とし照明も暖かく柔らかい雰囲気。





週替わりでランチプレートをされてます。
2種類かと思いきや、米粉サンドとサラダは同じものでスープのみが異なるようです。



冬瓜と鶏団子のスープの方のランチをいただきました！



スモークチキンとレンコンの米粉サンド。

米粉なので柔らかいのかな、と思いきや割とハードめな硬さ。
ちょっとアゴが疲れましたね（笑）
レンコンのシャキシャキ感とチキンの旨味が感じられる美味しいサンド。



スープは大きめの鶏団子が二つ。
冬瓜は柔らかく味付けもグッド。
満足度高い内容。



ランチ後はパンもチェック。
素材にこだわった割とシンプルめな内容が多いかな。



そしてこちらのお店で目を引くのはこの箱パン。

キューブ状のパン中に餡子をはじめクリームやコロッケまで色々な種類があります。

表面に番号の焼印がされているのも面白いですよね。



餡子とコロッケの箱パン購入。

コンプリートしてみたいです（笑）

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