passo a passo

「黄昏タンデム」さんへ行ってきました！（12/31）




丸亀市綾歌町にあるラーメン屋さん。

丸亀市の中心部からは離れており…高松からも当然離れているので個人的にかなり久々の訪問。

ラーメンが美味しいのは分かっているのでいつか再訪したいと思ってましたが、大晦日限定メニューが出るということで行ってきました！

この日はいつもより30早い10:30にオープン予定。
オープン30分前に到着。
既に２名の先客。
オープン時には10名以上の並びでした。



メニューは大晦日限定の『年越し黄昏きつね中華そば』のみ。

サイドはキムチとご飯のみ。



本日はキュウリキムチと白ごはんのセットをいただきました！



らーめんのスープとタレで炊かれた甘いお揚げがのっています。
醤油ベースのラーメンと甘く炊かれたお揚げは相性良いですね！

ラーメンの旨さは言わずもがな。
イリコの風味が素晴らしい！



チャーシューは分厚く柔らかでホロってとした食感。



キムチ、こちらのお店では初めて食べましたがこれがまた美味い！

よくある赤いドロっとした感じではなくサラッとしてるんです。
だけど味はしっかりしておりご飯が進む進む。

新感覚なキムチでしたが次回も必ず注文してしまうと思います。

2021年最後のラーメンでしたが最高の締めくくりとなりました！

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