2022年07月29日
【新メニュー】らぁ麺すずむし（志賀高原IPA＋炙りチャーシュー＋すずむし風中華そば＋和え玉）
2022/07/20
らぁ麺すずむし
高松市南新町のラーメン屋さん。
クラフトビールが飲めるお店でもあります。
通常はラーメンのトッピングのチャーシューですが頼めばビールのアテ用に炙って出してくれます。
志賀高原IPA×炙りチャーシューの組み合わせが最高に素晴らしい！
しかもチャーシューは3種類。
この時点で至福（笑）
そしてすずむし風中華そばの塩。
鶏や豚や貝など色々な素材でとったスープをブレンドして作られるラーメン。
その時々で使用する素材も変えてるようでこの前は牛骨なんかも。
この日のは牡蠣が使われているそうで旨味がエグいです。
最後は和え玉。最近出た新メニューですね。
よくある替え玉の味付きバージョン。
チャーシューが嬉しいですね。
そのまま食べると油そば風。
スープにつけて食べても勿論旨い。
量があるのでちょっと注意。
なんだかチャーシューだらけになっちゃいました（笑）
満足感はかなり高いです。
らぁ麺すずむし
高松市南新町のラーメン屋さん。
クラフトビールが飲めるお店でもあります。
通常はラーメンのトッピングのチャーシューですが頼めばビールのアテ用に炙って出してくれます。
志賀高原IPA×炙りチャーシューの組み合わせが最高に素晴らしい！
しかもチャーシューは3種類。
この時点で至福（笑）
そしてすずむし風中華そばの塩。
鶏や豚や貝など色々な素材でとったスープをブレンドして作られるラーメン。
その時々で使用する素材も変えてるようでこの前は牛骨なんかも。
この日のは牡蠣が使われているそうで旨味がエグいです。
最後は和え玉。最近出た新メニューですね。
よくある替え玉の味付きバージョン。
チャーシューが嬉しいですね。
そのまま食べると油そば風。
スープにつけて食べても勿論旨い。
量があるのでちょっと注意。
なんだかチャーシューだらけになっちゃいました（笑）
満足感はかなり高いです。
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