2023年04月09日
【新店】らぁ麺工房さりぃな（塩らあ麺＋味玉）
2023/03/20
らぁ麺工房さりぃな
高松市瓦町に今月オープンしたラーメン屋さん。
以前、麺屋かみ本さん、麺屋絆さんが入ってたところですね。
結構奥まったところにあるので最初は入りにくいかも。
この赤い看板が目印。
席はカウンターのみで6席？ぐらいでかなりコンパクト。
ワンオペでされてるのでこれくらいがちょうど良いのかも。
塩らあ麺に煮卵トッピング。
自家製麺はもちもち。
スープは香ばしいオイルの香り、塩味がやや強めですかね。
個人的にはもう少し塩味抑えめが好みです。
しかしなんといってもデフォの値段が640円は安い！
らぁ麺工房さりぃな
高松市瓦町に今月オープンしたラーメン屋さん。
以前、麺屋かみ本さん、麺屋絆さんが入ってたところですね。
結構奥まったところにあるので最初は入りにくいかも。
この赤い看板が目印。
席はカウンターのみで6席？ぐらいでかなりコンパクト。
ワンオペでされてるのでこれくらいがちょうど良いのかも。
塩らあ麺に煮卵トッピング。
自家製麺はもちもち。
スープは香ばしいオイルの香り、塩味がやや強めですかね。
個人的にはもう少し塩味抑えめが好みです。
しかしなんといってもデフォの値段が640円は安い！
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