passo a passo

2023/04/15

やきとり 一番



岡山県総社市の焼き鳥屋さん。

お目当てのお店が夜営業無しになってた！ので急遽こちらへ…。

地元民御用達っぽい地域密着型のお店な感じですね〜。
かなり賑わってます。





メニューに値段の記載なし(^_^;)













ちょっと不安でしたが、これが大正解！

焼鳥全てがうめ〜！（塩加減ちょっと抑えめだったらなお良し）



ビールが進む進む（笑）
しかもここのお店中ジョッキでか！

手羽先、皮、心臓、もも。

皮は間に牛蒡が挟んである一手間。
これが柔らかい皮の食感と牛蒡のパリッとした食感が交互に来て楽しい。



〆はぞうすいで。
これがまた絶妙なトロトロ加減で…。

他にももろきゅうやらおにぎりやら。

メニューにお値段書いてなかったのでちょっと不安でしたが2人で6,000円行かなかったので良心的やと思います。

良いお店でした！

目当てのお店閉まってて良かったと思えた（笑）

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