passo a passo

2024/05/17



ファミリー麺処 いけたま

『ふぁみりー居酒屋 だんらん』の姉妹店。

どちらも木太町にある沖縄料理のお店で『いけたま』は麺料理がメイン。

最初入り口が分からんくてちょっとウロウロ不審者になってた
入り口はお店の横からでしたわ(^_^;)





麺料理を中心に居酒屋メニューも充実。
沖縄そばなど沖縄料理もしっかりと押さえてます。



沖縄そばは独特な食感の太麺が特徴的。
スープは意外とクリア。



シーサーの蒲鉾が可愛い。



島唐辛子を使用した調味料『コーレーグース』で味変。
これ結構辛いのでちょっとずつが良いです。
お店の人の忠告無視してパシャパシャ入れたら悲惨な目に



そしてポー玉おにぎり。

沖縄のソウルフードってやつですね。
プレーン、マヨネーズ、ケチャップ、豚肉油味噌の中からプレーンをチョイス。

沖縄そばがボリュームが少なめなので注文して正解でした。

味付けがちょっと薄味なので調味料入りのが良いかもしれません。

一品料理も充実してるので飲みに来たいな。

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