2024年10月21日
淡麗拉麺 己巳（宍道湖しじみの貝出汁塩らーめん）
2024/09/21
淡麗拉麺 己巳
横浜市桜木町にて淡麗系といえばここ！な人気ラーメン店。
『つちのとみ』と読むようです。
初訪問なのでデフォメニューを注文すべきが、宍道湖しじみの貝出汁塩らーめんを注文。
貝好きなのでついつい…。
シジミの旨みが全面に出たスープ。
残念ながら麺は好みではなく…少し粉っぽい。
麺は種類が選べたので別のものをチョイスした方が良かったのかも。
途中牡蠣バターで味変。
トータルとしては結構楽しめたラーメンでした。
淡麗拉麺 己巳
横浜市桜木町にて淡麗系といえばここ！な人気ラーメン店。
『つちのとみ』と読むようです。
初訪問なのでデフォメニューを注文すべきが、宍道湖しじみの貝出汁塩らーめんを注文。
貝好きなのでついつい…。
シジミの旨みが全面に出たスープ。
残念ながら麺は好みではなく…少し粉っぽい。
麺は種類が選べたので別のものをチョイスした方が良かったのかも。
途中牡蠣バターで味変。
トータルとしては結構楽しめたラーメンでした。
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