passo a passo

「拉麺ひらり」さんへ行ってきました。
（訪問日は7/11）



ひらりさんといえばトマトスープのトマチリラーメンが有名。
ラーメンとイタリアンのハイブリッドといったところ。
マルナカ屋島西町店駐車場のすぐ北側に位置しています。

開店10分後の17:40ぐらいに訪問しましたが、すでに何名かの先客が。人気の店なんです。
場所柄車で行くことになると思いますが、お店が市内中心部にあったら大変なことになるのでは。
夜になると割とカップルのお客さんも見かけますね。
トマトラーメンは女性の方も喜びそうです。



メニュー1ページ目は看板メニューのトマチリシリーズ。
このシリーズだけでも結構な種類があります。
全種類制覇したいのですが、なかなかこちら方面には来れないので先は長そう。



定食メニューも充実。
ピラフがメニューにあるラーメン屋さんはここぐらいでは。



トマチリシリーズ以外も通常のラーメンあり。
トマトが苦手な人と一緒に行っても問題なし。
トーストとリゾ飯が目を引きますね～。



一品メニューやドリンク類。



本日はトマチリdeチーズをいただくことに。

トマトとチリソースの組み合わせですが、酸味や辛みが強いわけではなくちょうど良いレベルで調和してるんです。
トマト嫌いの人でも全然いけるのでは・・・？
ノーマルでもめちゃウマなスープですが、チーズによりさらにまろやかとコクが増してたまらん。



麺は平打ちで若干太目の麺。
ツルツル、モチモチした食感。
パスタ麺にも似た感じ。



そしてこれが「リゾ飯」というやつです。
ご飯の上にチーズをのせて表面が焼かれています。



これに残ったスープをかけて余すとこなくいただくわけですね。
トマチリdeチーズの場合は器の底に溶けたチーズが結構たまっているので残さずすくいだします。
・・・これってリゾ飯のほうをラーメンの丼のスープに投入するのが正解っぽいな。
前回も同じ過ちをおかした気が。
まあおいしければなんだっていいんです。見栄えもいいし。

カロリーがとんでもないことになっていると思いますが、この際考えません。



こちらはトマチリdeペペロンチーノ。
トウガラシやフライドガーリック入り。
味見させてもらいましたが、こちらもうまい。



煮干し味噌ラーメン。




唐揚げにはなんとサラダ付き。




餃子にはなんとポテサラ付き。まじかよ。

次はいつ来れるかわからんけど、楽しみにしとこ～。

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