passo a passo

「上野製麺所」さんへ行ってきました！
（訪問日は11/3）



香東川沿いにあるうどん屋さん。
道路を挟んで目と前には香東川河川敷があります。

13時過ぎの訪問。
お客さんもまばらでゆったりとした時間が流れているよう。



小上がりあり。
この日はちょっと日差しが強かったかな。暑かった。



しっぽくが始まってました。
以前はカレーがあった気がしましたがあちらも期間限定なんですかね。
あとかき揚げも。
カレーがあったらチキンカツを取ってたところ。
チキンカツが大きいんです。
そういえば舞茸天も大きくて人気ですね。



具材は鶏肉、大根、人参、ゴボウ、椎茸、しめじ、里芋、油揚げ。
鶏肉は旨味が強く色も濃かったので親鶏かな？
出汁は滋味溢れる味。



麺は程よくコシがあり美味しかった！
日曜の昼下がり、のんびり食べるしっぽくはたまらん。

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