2021年02月05日
【わりと新店】麺屋津二郎（塩ラーメン）
「麺屋津二郎」さんへ行ってきました！
（訪問日は1/29）
高松市内町に先月オープンしたラーメン屋さん。
もともと「カフェ・ド・サンティエ」さんがあった場所ですね。
カレーが美味しいお店でした。惜しまれつつ去年に閉店されてます。
オープン価格は継続中。
麺類が全て100円引きになっています。
本日は塩ラーメンと春巻きのセットをいただきました！
前回麻辣麺を食べてあまりに辛かったのでビビって辛くないやつを注文。
塩ラーメンで背脂が浮いてるのって珍しいですよね？
少なくとも私は食べた記憶がありません。
麺はやはり平打ちの柔らかめ。
スープは結構濃いめの味かな〜。
チャーシューは八角の独特な香り、煮卵も燻製の様な独特な風味。
ちょっと個性のあるラーメン。
春巻きも味濃いめかな。
ご飯もの頼んでないけど出てきたザーサイ。
こちらかなり辛い味付け。
全体的に味が結構濃いめでした。
（訪問日は1/29）
高松市内町に先月オープンしたラーメン屋さん。
もともと「カフェ・ド・サンティエ」さんがあった場所ですね。
カレーが美味しいお店でした。惜しまれつつ去年に閉店されてます。
オープン価格は継続中。
麺類が全て100円引きになっています。
本日は塩ラーメンと春巻きのセットをいただきました！
前回麻辣麺を食べてあまりに辛かったのでビビって辛くないやつを注文。
塩ラーメンで背脂が浮いてるのって珍しいですよね？
少なくとも私は食べた記憶がありません。
麺はやはり平打ちの柔らかめ。
スープは結構濃いめの味かな〜。
チャーシューは八角の独特な香り、煮卵も燻製の様な独特な風味。
ちょっと個性のあるラーメン。
春巻きも味濃いめかな。
ご飯もの頼んでないけど出てきたザーサイ。
こちらかなり辛い味付け。
全体的に味が結構濃いめでした。
2021/01/17
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