2021年05月02日
［個人的最高のかけ】うつ海うどん（かけうどん＋お揚げ＋おにぎり）
「うつ海うどん」さんへ行ってきました！
（訪問日は4/24）
高松市下田井町にあるうどん屋さん。
有名店「さか枝」さんで修行された方のお店としても有名。
朝6時から開店されてるので、朝うどんにもってこいのお店でもあります。
この日は土曜の8時前。
いつもよりはお客さん少なめだったかな〜。
いつものかけうどん。
自分でゆがいて出汁をかけるので、受け取った時点ではどんぶりにうどん玉が入っただけの状態です。
ピカピカのうどんでこの状態で既に美味しそうですね笑
ここに出汁を入れて…
お揚げをドン！と。
完成〜。
お揚げは別皿に取ること。
うどんの丼にのせちゃうと後でうどんを湯掻くことできなくなっちゃうからね。
（経験あり）
お揚げはそこまで甘くはないけどジューシーで良い。
うどんは言うことなし！
現段階では私の中で最高級のかけうどんです。
ワカメおにぎりは初めてとりましたが、ちょっと塩っぱいね。
持ち帰りでうどん玉とかけ出汁を購入。
なんと３玉買ったら１玉おまけしてくれた！
でも出汁は３玉分だった！
１玉はしょうゆうどんで食べました笑
（訪問日は4/24）
高松市下田井町にあるうどん屋さん。
有名店「さか枝」さんで修行された方のお店としても有名。
朝6時から開店されてるので、朝うどんにもってこいのお店でもあります。
この日は土曜の8時前。
いつもよりはお客さん少なめだったかな〜。
いつものかけうどん。
自分でゆがいて出汁をかけるので、受け取った時点ではどんぶりにうどん玉が入っただけの状態です。
ピカピカのうどんでこの状態で既に美味しそうですね笑
ここに出汁を入れて…
お揚げをドン！と。
完成〜。
お揚げは別皿に取ること。
うどんの丼にのせちゃうと後でうどんを湯掻くことできなくなっちゃうからね。
（経験あり）
お揚げはそこまで甘くはないけどジューシーで良い。
うどんは言うことなし！
現段階では私の中で最高級のかけうどんです。
ワカメおにぎりは初めてとりましたが、ちょっと塩っぱいね。
持ち帰りでうどん玉とかけ出汁を購入。
なんと３玉買ったら１玉おまけしてくれた！
でも出汁は３玉分だった！
１玉はしょうゆうどんで食べました笑
2021/03/08
「うつ海うどん」さんへ行ってきました！（訪問日は2/27）高松市下田井町にあるうどん屋さん。有名店「さか枝」さんで修行された方のお店としても有名。朝6時から開店されてるので、朝うどんにもってこいのお店でもあります。この日も訪問したのは6時半前ですが、それなりに賑わってます。ここ…
2020/10/10
「うつ海うどん」さんへ行ってきました！（訪問日は10/3）この日も朝早め6:35頃の訪問。朝6:00の早い時間から開いているのはありがたい。こんな時間に訪問してもこの日は駐車場がほぼいっぱいでした。地元の方や出勤前の方が多い印象。最近ハマっているかけうどん＋お揚げ。と、おにぎり。肌…
2020/09/13
「うつ海うどん」さんへ行ってきました！（訪問日は9/10）名店「さか枝」さんで修行された大将のお店。朝6時から営業、土日もやってます。朝うどん好きは外せないうどん屋さんですね。出勤前と思われるお客さんが多いかな。ちなみに定休日は火曜日です。本日はかけそのままとチクワ天をいただきまし…
2020/08/25
「うつ海うどん」さんへ行ってきました！（訪問日は8/20）言わずと知れた、「さか枝うどん」さんで修行された方が大将をされてるお店です。朝6時から開店、土日も営業とうどんツアーに組み込みやすいんじゃないでしょうか。この日は平日の8時過ぎという中途半端な時間帯。なんと先客ゼロ。初めてかもし…
2020/07/13
「うつ海うどん」さんへ行ってきました！（訪問日は7/11）あの超有名店「さか枝」さんで修業された方が大将をされてます。朝6:00から営業、日曜も開店されている貴重なお店。朝早くからうどんを食べたいうどんフリークにはありがたいですね。7時前に訪問しましたが駐車場は7割埋まり。本日は冷かけの…
2020/06/22
「うつ海うどん」さんへ行ってきました！（訪問日は6/20）朝6時から営業してます。週末の朝に利用させていただくことが多いですね。観光客向けといよりは地元密着型。本日はかけうどん2玉にお揚げをのせていただきました。うつ海うどんさんのかけうどんは個人的かけうどんランキングではかなり上…
2019/10/06
「うつ海うどん」さんへ行ってきました！時間帯は朝の8時半頃。席の埋まり具合は3割〜4割ぐらい。あの有名店「さか枝」さんで修行した方のうどん屋さんです。前の記事でも書きましたが、我が家で朝うどんといえば、「たも屋 林店」「うつ海うどん」「中西うどん」のいずれかになります。肌寒くなっ…
関連ランキング：うどん | 水田駅、西前田駅、元山駅（高松）
