passo a passo

「中華料理 万福」さんへ行ってきました！
（訪問日は6/22）



高松市塩上町にある中華料理屋さん。

「うどんバカ一代」さんから少し北上した、多賀神社の向かい側にあります。

この黄色い看板がかなり目立ってますよね〜。
気にはなってたんですよね。



店員さんは中国の方らしく中国語が飛び交ってます。

今日は夜利用だったのでランチではなかったのですが、ラーメンセットはかなりお得な感じがします。
ぱっと見どれもうまそう。



本日はこちらのお店の推しメニューっぽい台湾ラーメンを注文しました！

上にのっている肉そぼろが、細かくボソボソっとしたものではなく、粒がしっかりしててしっとり味付けがされてるのが特徴的かな〜。

レンゲとは別に肉そぼろをすくう為の穴あきスプーンが用意されてるのが好印象。

あとはスープの表面を覆うラー油。
辛味の役割はもちろん、スープが冷めにくく熱々で食べることができます。



麺はスタンダードな中太縮れ麺。

もう少し味に深みがほしいところでしたが、ニラともやし、挽肉の相性が良く美味しく食べられました。

580円（税込で638円）やからまあまあリーズナブルかな。

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