2022年11月12日
【冬期限定】ANTI NOODLE(鶏煮込み味噌ラーメン+豚飯・甘醤油)
2022/10/29

ANTI NOODLE

夏期限定は味噌つけ麺、冬期限定は鶏煮込み味噌となっています。
味噌つけ麺は前に行った時売り切れでとうとう食べられずじまいでしたね〜>_<

味噌ラーメンはまろやかな味噌感で生姜も入っており全体的に調和された味。
いわゆる一般的な味噌ラーメンのイメージではないので好みは分かれるかもしれません。
私は好きなタイプだったのでスープも完飲。

豚飯も旨し!でした。

ANTI NOODLE

夏期限定は味噌つけ麺、冬期限定は鶏煮込み味噌となっています。
味噌つけ麺は前に行った時売り切れでとうとう食べられずじまいでしたね〜>_<

味噌ラーメンはまろやかな味噌感で生姜も入っており全体的に調和された味。
いわゆる一般的な味噌ラーメンのイメージではないので好みは分かれるかもしれません。
私は好きなタイプだったのでスープも完飲。

豚飯も旨し!でした。
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2022/08/01
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