2022年09月01日
ANTI NOODLE（炙り豚まぜそば＋唐揚げ）
2022/08/20
ANTI NOODLE
高松市木太町のラーメン屋さんへ。
夏季限定の味噌つけ麺狙いでしたが売り切れ（泣）
気を取り直し炙り豚まぜそばと唐揚げを。
醤油ベースのタレにニンニクが効いててニラも入ったガッツリスタミナタイプ。
麺も太めの平打ちで食べ応えあり。
途中でお酢を回しかけ味変。
追い飯は必須です（笑）
ANTI NOODLE
高松市木太町のラーメン屋さんへ。
夏季限定の味噌つけ麺狙いでしたが売り切れ（泣）
気を取り直し炙り豚まぜそばと唐揚げを。
醤油ベースのタレにニンニクが効いててニラも入ったガッツリスタミナタイプ。
麺も太めの平打ちで食べ応えあり。
途中でお酢を回しかけ味変。
追い飯は必須です（笑）
2022/08/01
2022/07/23ANTI NOODLEつけ麺が始まったと知りまして。しっかりメニューにも載ってますね。濃厚と淡麗の2種類あるようです。鶏煮込みつけ麺（濃厚）の麺大盛り。きっとつけ麺も美味しいだろうなぁと期待して待っていたので嬉しい限り。麺は全粒粉の中太でかなりの平たさ。も…
2022/01/16
ANTINOODLE（アンチヌードル）さんへ行ってきました！（1/15）高松市木太町のラーメン屋さん。1/14にグランドオープンしました。大阪の名店「ラーメン 人生JET」さんで修行された方が独立し、地元高松での凱旋オープンのようですね！どこかで読んだのですが、うどん店だらけの香川の現状に対する意味で…
2022/01/14
「らぁ麺ゆず／遊食酒場 柚」さんへ行ってきました！（1/13）高松市鍛冶屋町のラーメン屋兼居酒屋。1/6オープンの新店です。丸亀町グリーンのすぐ近くですねー。夜は「遊食酒場 柚」として居酒屋兼ラーメン屋、昼は「らぁ麺ゆず」としてラーメン専門店となるようです。前のお店はなんだったんでし…
