2023年04月17日
中華そば虎龍（中華そば）
2023/03/26
中華そば虎龍
観音寺市のラーメン屋さん。
虎と龍て『こたつ』って読むんですよー！
字面と読み方のギャップよ。
元うどん屋さんでしたが中華そばが人気過ぎて中華そば専門店となった珍しい経歴のお店。
メニューは『中華そば』のみ。
注文の仕方が特殊で、
・まず店の奥のカウンターで注文
・お金を支払う
・好きな席に座る
・お店の方がラーメンを持ってきてくれる
・食べ終わったら自分で返却口に
と言った、若干セルフのうどん屋感があります。
中華そば中のチャーシュー増し、味玉トッピング。
うどん用小麦を使用した麺はむっちりもっちり。
またうどんでお馴染みのいりこ出汁に鶏ガラ豚骨を合わせたマイルドなスープ。
なかなか旨いなぁー。
中華そば一本に絞るだけあるわ。
中華そば虎龍
観音寺市のラーメン屋さん。
虎と龍て『こたつ』って読むんですよー！
字面と読み方のギャップよ。
元うどん屋さんでしたが中華そばが人気過ぎて中華そば専門店となった珍しい経歴のお店。
メニューは『中華そば』のみ。
注文の仕方が特殊で、
・まず店の奥のカウンターで注文
・お金を支払う
・好きな席に座る
・お店の方がラーメンを持ってきてくれる
・食べ終わったら自分で返却口に
と言った、若干セルフのうどん屋感があります。
中華そば中のチャーシュー増し、味玉トッピング。
うどん用小麦を使用した麺はむっちりもっちり。
またうどんでお馴染みのいりこ出汁に鶏ガラ豚骨を合わせたマイルドなスープ。
なかなか旨いなぁー。
中華そば一本に絞るだけあるわ。
