2023年04月28日
MIROC BEER（クラフトビール）
2023/04/05
MIROC BEER
丸亀市のブルーパブ。
香川のクラフトビールの代表的な醸造所でもあります。
相変わらずのおしゃんな空間。
MIROC BEERで醸造されたビールを中心にゲストビールもいくつか。
☑️麻麦
麻の実を使用したビール。
とても香りがええんよねぇ〜。
この日飲んだ中では一番好み。
☑️旋風
「本格手打うどんもり」さんのうどんを使用したビール。
まろやかな口当たりとしっかりとしたホップ。
☑️006福 Landscape Coffee Saison
久福ブルーイング本島とLandscape Coffee 37のコラボビール。
コーヒーといえばコーヒースタウトが思い浮かびますが、コーヒーという題材をどうセゾンに落とし込むのか？
飲んで成程。
コーヒーが主張し過ぎずフワッと香るぐらい。
そしてシャンパンのような穏やかさ。
これはゆるりと飲むのに最適。
ビールも旨いが『かつお菜とかき菜のおひたし』が意外性とうま。
『Sinさんサラダ』はわさび菜、ケール、ベビーリーフ、セロリ、八朔使用の瑞々しさ溢れる内容。
そして大好きないぶりがっこ。
うーん、大満足。
なかなか来れないけどまた来たいですね。
MIROC BEER
丸亀市のブルーパブ。
香川のクラフトビールの代表的な醸造所でもあります。
相変わらずのおしゃんな空間。
MIROC BEERで醸造されたビールを中心にゲストビールもいくつか。
☑️麻麦
麻の実を使用したビール。
とても香りがええんよねぇ〜。
この日飲んだ中では一番好み。
☑️旋風
「本格手打うどんもり」さんのうどんを使用したビール。
まろやかな口当たりとしっかりとしたホップ。
☑️006福 Landscape Coffee Saison
久福ブルーイング本島とLandscape Coffee 37のコラボビール。
コーヒーといえばコーヒースタウトが思い浮かびますが、コーヒーという題材をどうセゾンに落とし込むのか？
飲んで成程。
コーヒーが主張し過ぎずフワッと香るぐらい。
そしてシャンパンのような穏やかさ。
これはゆるりと飲むのに最適。
ビールも旨いが『かつお菜とかき菜のおひたし』が意外性とうま。
『Sinさんサラダ』はわさび菜、ケール、ベビーリーフ、セロリ、八朔使用の瑞々しさ溢れる内容。
そして大好きないぶりがっこ。
うーん、大満足。
なかなか来れないけどまた来たいですね。
2021/09/17
「MIROC BEER」さんへ行ってきました！（9/10）丸亀市にあるクラフトビールの醸造所 兼 ビアパブになります。香川でクラフトビールを扱っているお店には置いてあることが多いのでお馴染みではあるのですが、こうして現地に行くのはお初です。14:00からオープンしてるんです。こういったお店にしては…
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