2024年09月12日
【移転オープン】78淡麗堂（鶏魚塩ラーメン＋炭火燻製叉焼丼）
2024/08/21
78淡麗堂
移転後お初。高松三越の東側です。
鶏魚塩ラーメンに炭火燻製叉焼丼。
他のラーメンはモモ、塩のみバラ。
叉焼丼がモモなのでこの組み合わせが良いね。
店名の通り淡麗なスープ。味はやや濃い目。
麺は薄くてウェーブがかっておりスープをよく連れてくる。
22甘盛堂は復活せんのかな。
78淡麗堂
移転後お初。高松三越の東側です。
鶏魚塩ラーメンに炭火燻製叉焼丼。
他のラーメンはモモ、塩のみバラ。
叉焼丼がモモなのでこの組み合わせが良いね。
店名の通り淡麗なスープ。味はやや濃い目。
麺は薄くてウェーブがかっておりスープをよく連れてくる。
22甘盛堂は復活せんのかな。
2023/09/23
2023/09/1078淡麗堂バカ一代さんの少し南、元中華居酒屋だったところにオープンしたラーメン屋さん。店主さんは神奈川の人気店『よなかそば』さんで修行されたようです。讃岐ラーメンとチャーシューあんかけ炒飯。麺は中太麺と太麺選択可能。中太チョイス。しっかりとした鶏の旨味。…
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