2025年02月12日
【限定】らぁ麺すずむし（牡蠣と豚骨そば）
2025/01/14
らぁ麺すずむし
限定の『牡蠣と豚骨そば』。
うまぁ…。
奔放な牡蠣の旨みを豚骨が懐の深さで受け止めている感じ。相思相愛。意外と合うんですね。
牡蠣ペーストとレモンの味変ギミックも完備。
最近出番の多い煮豚もトロ旨。
らぁ麺すずむし
限定の『牡蠣と豚骨そば』。
うまぁ…。
奔放な牡蠣の旨みを豚骨が懐の深さで受け止めている感じ。相思相愛。意外と合うんですね。
牡蠣ペーストとレモンの味変ギミックも完備。
最近出番の多い煮豚もトロ旨。
2025/02/07
2025/01/13らぁ麺すずむし祝７周年㊗️恋目の煮干しそばはガツッととした濃いめのスープ。お揚げは狙いより甘さは出せなかったようですがちょうど良かったですよマッスルさんによる『さぬきの夢』使用のシルキーかつ力強い麺も良かった！鬼ぼしさんの焼売も食べ応えあり◎今年も期待し…
2025/01/29
2025/01/05らぁ麺すずむし2025年初むし。大盛りを食べ終えた小3息子君が一言。『美味しすぎてお腹がいっぱいにならん』なにそれ？（笑）でもわかるかも。2025/01/09らぁ麺すずむし（貝と豚の塩そば＋ワンタン＋味玉）2024/12/28らぁ麺すずむしすずむし納めしてきました。貝と豚の塩そばに…
2025/01/09
2024/12/28らぁ麺すずむしすずむし納めしてきました。貝と豚の塩そばにワンタンと味玉トッピング。味玉、かなり久々に限定で復活してます！リッチな一杯になっちゃいましたね〜。今年食べたすずむしさんのラーメンは大体40杯弱ぐらい。また来年もよろしくお願いします。2025/01/07【限…
2025/01/07
2024/12/21らぁ麺すずむし限定の『とんこつラーメン』。ここまで豚骨らしい豚骨はすずむしさんでは初？ですかね。とてもクリーミー。というかクリーミーを超えてシルキー。絶妙なトロミに臭みはないけど濃厚な豚骨。高菜のトッピングもすずむしさんではレア。すずむしさんらしい豚骨だっ…
2025/01/05
2024/12/19らぁ麺すずむし貝とブタそばの塩。至高の塩ですな。麺を啜る際の湧き上がる貝の香りがたまりませんね。今日はだいぶ力強いスープやったな〜。７周年イベント楽しみやな〜。ビールはふたこビール醸造所の『ハナミズキホワイト』。2024/12/20らぁ麺すずむし（煮干しそば塩）2024/…
2024/12/20
2024/12/02らぁ麺すずむしゲリラ限定の豚とカツオのラーメンは売り切れということでデフォの煮干し塩そば。今日のチャーシューは煮豚タイプ。（お久しぶり）ホロっと柔らかで甘みがある。すずむしさん、チャーシューも度々変わるので気が抜けないです。（´-`）.｡oO（久々に吊るし焼きチャーシュー…
2024/12/17
らぁ麺すずむし今回は煮干しの塩を。この絶妙なビターさ加減がとても心地よい。煮干しの旨みここに極まれりだわ。このラーメンを食べられる幸せを噛み締めなければならない。そしてお初のふたこビールさん。東京、二子玉川で醸造。香川出身の方が作られてます。応援したい。いただい…
2024/12/14
2024/11/21らぁ麺すずむし貝とブタそば・塩。貝の風味強めで旨みが凄い。希少部位『トウガラシ』の栗豚チャーシューはきめ細やかでしっとりシルキー。本日は手揉みの縮れ麺チョイス可能。若干ワサッとしており啜った際の食感がとても面白い。そしてスープの香りが立つね。抜群に美味かったで…
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