passo a passo

うつ海うどんに行ってきました！



今年3月にオープンしたハローズ六条店の近くにあるうどん屋さんです。
ネットの情報ですとあのさか枝で修行した方が大将とのこと。
なんで「内海」ではなく「うつ海」なのかなぁと思っていたのですが、納得です。「さか枝」に合わせたんですかね。

朝うかがったのですが、先客はちらほら。
玉買いの人もいました。
朝6時からやってるとのことです。

さてさて今日はかけうどんと竹輪の天ぷらをいただきました。





うまい！
なるほどいりこ出汁がいいですね〜。
天かすから溶け出したコクと甘みも良く、麺もかなり好みでした。

これはまた来たいですね〜(*´□`*)

これにて今年のうどんは食べ納めです。
皆さま良いお年を〜(≧∇≦)/