2024年01月14日
らぁめん 欽山製麺所（特製味噌とりそばバタートッピング）
2023/12/18
欽山製麺所
高松市片原町のラーメン屋さん。
始まってました、味噌。
特製味噌とりそばにバタートッピング。
スープ自体は割とサラッとしてピリ辛。
バターを溶かすと辛味が中和されマイルドに。
中太麺が良く合うわ。
欽山製麺所
高松市片原町のラーメン屋さん。
始まってました、味噌。
特製味噌とりそばにバタートッピング。
スープ自体は割とサラッとしてピリ辛。
バターを溶かすと辛味が中和されマイルドに。
中太麺が良く合うわ。
2023/12/17
2023/11/16らぁめん欽山製麺所味噌始まってるかなと思いきやまだでした(^_^;)特製魚鶏そば。鶏×魚介のハッキリしたスープ。魚粉の主張が強くザラっとした食感なので好みは分かれるかも。濃いスープだとこの太めでモチっとした麺が良く合いますね。2023/03/01【冬期限定】らぁめん 欽山製麺…
2023/03/01
2023/02/14らぁめん 欽山製麺所チャンポン慶造さんへ…と思ったら1週間ほどのおやすみ(^_^;)（2/16より再開されてます）ということですぐ近くのこちらへ。特製味噌とりそばのバタートッピング。複数の味噌を合わせたスープは奥深くコクあり。太めの麺とよく合いますねー。まあま…
2022/01/24
「欽山製麺所」さんへ行ってきました！（1/11）（↑は2021/9/20時点）高松市片原町のラーメン屋さん。冬のみの味噌が出ているという情報をキャッチして行ってきました！数種の味噌を合わせたこだわりの味噌ラーメンのようです。値段的にも内容的にも去年と変わってないようですね。本日…
2021/09/20
「らぁめん 欽山製麺所」さんへ行ってきました！（9/13）高松市片原町のラーメン屋さん。夏季限定の涼麺食べてないなーと思い立って訪問。結果…既に終わってました（泣）切り替えて特製まぜそばを注文。特製だと煮卵追加、鶏チャーシュー追加になります。半分食べて昆布酢を回しかけ味変。…
2021/06/19
「欽山製麺所」さんへ行ってきました！（訪問日は6/9）高松市片原町にあるラーメン屋さん。何度か食べログの百名店にも選出されている実力店。冷やしメニューの『涼麺』始まってないかな〜とちょっと期待してましたがまだのよう。最近暑いのでつけそばかまぜそばにしようかな、とも思いましたが他…
2021/01/18
「らぁめん 欽山製麺所」さんへ行ってきました！（訪問日は1/13）高松市片原町にあるラーメン屋さん。食べログの百名店2017,2018にも選出。濃厚なスープと太めの麺が人気のお店。冬期限定のメニューが出てるのね。冬はやっぱ味噌が恋しくなるよね？でもなんで『冬＝味噌』っていうイメージが…
2020/08/09
「らぁめん欽山製麺所」さんへ行ってきました！（訪問日は8/5）今日は手抜き更新です。すみません汗ここのところ何故か欽山製麺所さんへ行く機会が多いです。色んな同行者がリクエストするので人気を実感しますね。本日は夏季限定の涼麺。口の中で噛み切るとプチプチ音がしそうなコシがあります。上…
2020/08/08
「らぁめん欽山製麺所」さんへ行ってきました！（訪問日は8/3）久々の夜訪問。ことでんの片原町駅近くということで、飲みの〆の需要が多いかと思いますが意外とこの日はお客さんが少なかったですね。暑いので夏季限定の涼麺か、つけ麺にしようかなぁと思ってたのですが、この期間限定かつ夜の部のメニ…
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