2021年01月18日

【期間限定】らぁめん 欽山製麺所(味噌とりそば)

「らぁめん 欽山製麺所」さんへ行ってきました!
(訪問日は1/13)

【期間限定】らぁめん 欽山製麺所(味噌とりそば)

高松市片原町にあるラーメン屋さん。
食べログの百名店2017,2018にも選出。
濃厚なスープと太めの麺が人気のお店。

【期間限定】らぁめん 欽山製麺所(味噌とりそば)

冬期限定のメニューが出てるのね。
冬はやっぱ味噌が恋しくなるよね?

でもなんで『冬=味噌』っていうイメージがあるのかね?
味噌ラーメンといえば札幌。
札幌といえば寒い。
と言うイメージがあるからじゃないんかなと。

【期間限定】らぁめん 欽山製麺所(味噌とりそば)

というわけで、本日は味噌とりそばを。

それにバターと味玉をトッピング。

1,000円を超えちゃんうだけど、ここは高松市のpaypayキャンペーンの対象店。
25%還元なので実質750円ぐらいで食べられる。
ありがたい。
四分の一も返ってくるんならちょっと高めのやつも注文してみようと思うわなぁ。

最初はそのままピリ辛感を楽しみ、バターを溶かしながらコクと甘味を楽しむ。
やはりバターは味噌と合うな。

大変美味しいラーメンでした。

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