2024年02月09日

クラフトビアフェス in 高知城 & NAKED夜まつり高知城

2024/01/07



高知城のクラフトビールフェスへ。

高知城のライトアップイベントもあってなかなかの客入り。



まずは愛媛の麦宿伝のりんごのセルツァー。

ビールでもないし高知でもないところからスタート(笑)



お次は高知のTOSACOのフルーツトマトを使用した『HIDAKA』。
これトマトの甘味が良かった〜。



同じく高知のSOUTH HORIZON BREWING。
割と最近できたブリュワリーさんでかなりの規模とか。
行ってみたい。



また愛媛の今治街中麦酒。



高知のMUKAI CRAFT BREWING。



高知の山本麦酒。
なかなか珍しい『ラオホ』というビアスタイル。
燻製香がしていい香り。



高知のWayfarer Brewing Company。
これで取り敢えず高知のブリュワリーさんは制覇。



帰り際に香川のMIROC BEERさんに挨拶に行ったらビール一杯サービスしてくれました♪

以下はライトアップイベント『NAKED夜まつり高知城』の様子。










  

Posted by 春日川 at 07:00Comments(0)クラフトビール高知

2024年02月07日

鶏と魚(特製地鶏塩)

2024/01/07





鶏と魚

高知市の名店へ。

閉店時間近い14:30ぐらいに着でしたがまだ行列あり。
(今月放送された全国区のラーメン特番でランキング入りしたこともあってさらに人気になってるかも)















外の壁にはメニューと注意書き。

これだとお店に入ってまごつくことがないのでいい仕組み。


店内は席数少なめで10席前後?



いただいたのは特製地鶏塩。

旨みと香味が素晴らしいで!
鶏も含めた3種のチャーシューと味玉、ワンタンどれもレベル高いわ。

麺は手揉み麺をチョイス。
食べ応えありで細麺でも食べてみたい!





こちらは同行者注文の煮干し醤油と辛ネギらぁ麺。

高知に『鶏と魚』あり、ですね。



関連ランキング:ラーメン | 大橋通駅高知城前駅堀詰駅


  

Posted by 春日川 at 08:10Comments(0)ラーメン高知

2024年02月06日

【限定】うどん棒 高松本店(のし餅うどん)

2024/01/06



うどん棒 高松本店





かなくま餅11号線さんの『のし餅』が乗ったのし餅うどんを。



お餅は青のりとアミエビの2種。

揚げたサクッとした食感と出汁を纏った伸びやかさ。

勿論うどん自体も旨し

大阪のうどん棒さんでは同じくかなくま餅さんのお餅を使用したあん餅雑煮うどんが提供されてたみたい。

2022/07/12
【期間限定】うどん棒 高松本店(島鱧天ざる)
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2021/03/30
【祝40周年】うどん棒 本店(ざる天うどん)
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2019/08/18
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2017/07/10
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Posted by 春日川 at 07:00Comments(0)うどん香川

2024年02月05日

火琳坊(焼鳥)

2024/01/05



火琳坊

高松市瓦町の焼き鳥屋さん。







やっぱ旨いね、ここは。

この界隈開拓したいんだけど、ついついこちらへ入ってしまうんだよな。

塩加減強めだけどそれがまたビールを加速させる

炭火で焼きたての焼鳥は最強

2023/11/11
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Posted by 春日川 at 08:26Comments(0)香川焼鳥

2024年02月04日

Bar&Pâtisserie Un petit pas・アンプティパ(ティラミス+チャイのカクテル)

2024/01/05



Bar&Pâtisserie Un petit pas(アンプティパ)



去年の10月ぐらいにオープンしたスイーツとお酒のお店。





ショーケースに並んだスイーツからティラミスをチョイス。



ドリンクはチャイのカクテルを。
美味しいし居心地いいわ〜

お酒の説明も丁寧にしてくれるしね。



帰りの際は素敵な包装の焼き菓子をいただきました。

山椒が効いてて大人味のクッキー。



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Posted by 春日川 at 09:46Comments(0)香川スイーツ

2024年02月03日

spice U up(生青椒肉絲+焼き野菜とハリッサマヨ+よだれ骨付鶏+ミニグラタン)

2024/01/05

spice U up

高松市寿町のお店。



クラフトビールやスパイスサワー飲みながら美味しいお料理を。

お昼はスパイスカレーが人気ですが、お酒飲みながらのフードもバッチリいけます。
何食べても美味しいので安心安心。

中でも野菜系のメニューが特に旨い。



ローストビーフと生ピーマンの『生チンジャオロースー』はハマるわ☺️

生⁉︎騙されたと思って食べてみてほしい。

めっさ旨い。

ピーマンの生の食感が楽しい。



焼き野菜にハリッサマヨもよく合う。

野菜ってこんなに甘いんだね!
ハリッサの辛味で野菜の甘さがより引き立ってます。



よだれ骨付鶏はジューシーな鶏肉にピリ辛な温かいソースがかかったやつ。
野菜系のメニューだけじゃなく、こういったしっかり系のメニューも美味。



グラタンには海老、牡蠣、帆立が入っててとってもハッピー✌️

他にもいくつか食べたり飲んだりしたけどどれも美味しかったし、楽しい時間が過ごせました(*'▽'*)




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Posted by 春日川 at 07:00Comments(0)香川クラフトビール

2024年02月02日

芽論・ROOM the MELON(TSUMORI white)

2024/01/05



芽論(ROOM the MELON)

高松市片原町にある立ち飲みのお店。

人気店でいつ通りががってもお客さんでいっぱい。

この日もたくさんのお客さんがいらして、ちょっと詰めていただいて入ることができました☺️

日本酒メインな感じではありますがクラフトビールも色々取り扱っていらっしゃる。

なかなか香川の他のお店では見かけないブルワリーさんのビールもあり。



こちら『BREWCCOLY(ブリュッコリー)』もそのうちの一つ。
秋田県のブルワリーさんですね。

いただいたのは柚子の皮を使用したベルジャンウィットの『TSUMORI white』。

柔らかでまろやかな口当たりに柚子の香り。




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Posted by 春日川 at 07:47Comments(0)香川クラフトビール

2024年02月01日

らぁ麺すずむし(煮干しそば)

2024/01/04

らぁ麺すずむし

2024年のすずむし始め。



煮干しをチョイス。
深い旨みと後を引く苦味の心地よさ。

以前は中華そば塩ばかりだったけど最近は醤油も煮干しも旨くてどれが一番とかもう分からんなってきたなぁ。

とにかく全部が美味しいんだ。

2024/01/26
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2024/01/11
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2023/11/12
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2023/10/09らぁ麺すずむし限定の『天草大王地鶏醤油そば』+トッピングワンタン。これ着丼した時点で香りが凄いの。地鶏の旨みも良い感じ。食べながらぼんやりと麺処いつかさんとのコラボラーメン思い出してたんですけど、ビジュアルも似てるし両方とも天草大王使ってるんですね。いつか…

2023/11/10
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2023/09/30らぁ麺すずむしアサリ昆布水つけ麺。仕事の合間になんとかねじ込んで訪問(^_^;)アサリやったら行かんわけにはいかん!約束された旨さ…!そして前回飲んで好みだったCAMADO BREWERYさんの『SMaSH IPA MOSAIC』。やっぱうめぇ。2023/11/03らぁ麺すずむし(すずむし…

2023/11/03
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Posted by 春日川 at 08:14Comments(0)香川ラーメン