passo a passo

「らーめん工房りょう花 高松東店」さんへ行ってきました！
（訪問日は9/13）



愛媛を中心に各県へ展開するラーメン屋さん。
季節限定のメニューも色々あり、チェーン店では割と好きなお店です。





まだ夏の限定メニューがあるみたいですね。
この日は夜の訪問で少し肌寒かったので、冷やし系はパスで。



また新しいメニューが出てますね。
りょう花のこれからの定番、ということで期間限定ではなくグランドメニューになるのでしょうか。



気になったので、花らーめんと焼豚がのった卵かけご飯をいただきました！



ラーメンはシンプル。
いつもの太めの焼豚ではなく、豚バラ肉が一枚。
ただ、メンマ、半熟たまごも入って499円なら十分安い！
これだとサイドメニューも頼みやすいですね。
スープはマイルドな味です。
あっさり過ぎずコクがあり美味いですね。



麺はストレートの細麺。
シコシコの食感です。
シンプルですが満足度高い。



こちらは焼豚がのった卵かけご飯。
食べるのは初。
焼豚とネギ、生姜と生卵がのってます。
うーん、生姜はちょっと合わないような…。
焼豚の甘辛味といまいち相性が悪い気がしますね。
それ以外は好みかな。

りょう花の「花」を冠した花らーめん。
これからの主力になる予感がします。

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