2023年01月15日

【裏ロックの日】支那そば 讃岐ロック(白味噌仕立ての味噌ラーメン)

2022/12/29

讃岐ロック

【裏ロックの日】支那そば 讃岐ロック(白味噌仕立ての味噌ラーメン)

延期になってた『裏ロック』が満を持して。
去年はコロナ禍もあり開催されずでしたよね(^_^;)

今年はなんとか開催してくれて嬉しい限り。
一昨年は豚骨の清湯でしたが今回は…?

【裏ロックの日】支那そば 讃岐ロック(白味噌仕立ての味噌ラーメン)

白味噌仕立ての味噌ラーメン!

白味噌ですが甘さの中にピリ辛さも。ラー油かな?

チャーシュー2種、牡蠣、揚げた蓮根、味玉と豪華なトッピングが特別感ありますね〜。
スープの底には挽肉も。

麺はいつもの全粒粉入りです。

満足度高い一杯。食べられて良かった♪

2022/08/07
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