2023年05月22日
【ゲリラ限定】らぁ麺すずむし（生姜風味のブタカツオ＋ワンタン）
2023/05/01
らぁ麺すずむし
ゲリラ限定の『生姜風味のブタカツオ』のワンタントッピング。
豚 vs 鰹。
スープ啜ってみるとかなり良いバランスで。
どちらが主張し過ぎることもなく、いや、めっちゃ仲ええやん。
後味は鰹が香るかなーということで個人的には鰹の勝ち！
らぁ麺すずむし
ゲリラ限定の『生姜風味のブタカツオ』のワンタントッピング。
豚 vs 鰹。
スープ啜ってみるとかなり良いバランスで。
どちらが主張し過ぎることもなく、いや、めっちゃ仲ええやん。
後味は鰹が香るかなーということで個人的には鰹の勝ち！
2023/05/21
2023/04/30らぁ麺すずむしGW期間限定で朝営業されてた『朝すず』へ。貝のらぁ麺にワンタントッピング。やっぱこのらぁ麺が一番好きやなぁ。そしてKAMIKATZのモーニングサウナー。『#すず呑み』です！朝から絶品ラーメンとビール。良き日ですな。2023/05/12【らの道】麺処いつか×…
2023/05/12
2023/04/16麺処いつか×らぁ麺すずむしらの道コラボ@呉市。呉市自体は２回目、いつかさんへは初訪問。SNSのフォロワーさんが急遽行けなくなったとのことでピンチヒッターで参戦！『地鶏そば〜陸から海へ〜』まずは『陸』の地鶏そば。のらぼう菜と真ん中の桜（これはなんだった…
2023/05/07
2023/04/15らぁ麺すずむし特別営業の朝すずへ。肌寒いので貝のらぁ麺に惹かれたけども…レアキャラの食べる昆布水麺に。去年の12月、1週間程の短期限定の提供やったんですよね。それが復活したってことで食べるしかないでしょう！『旨み』をまとう麺。チュルチュルやし食べやすいのも…
2023/05/01
2023/04/07らぁ麺すずむし限定の煮干しのスープまぜそば。（※現在はもう終了してます）濃厚かつ芳醇、そして力強さを感じるスープ。暖かいまぜそばだと香りが立って良いですね。思ったより煮干し感強い！そしてcamado brewryの『ほんでホワイト』。コリアンダーの良い香り。柔ら…
2023/04/18
2023/03/26らぁ麺すずむし久々の昆布水つけ麺。久々過ぎて麺を引っ張り出すのに苦労する（笑）トロッとした昆布水がまとわりつくので箸から滑り落ちるんですよ。一度丼の上で垂直に引き上げてほぐしてからからスープに入れるのがやりやすい。昆布水を纏った麺はトゥルントゥルン。…
2023/04/05
2023/03/19らぁ麺すずむしこの日は『朝すず』ということで8:00〜13:00までの特別営業。また貝のらぁ麺が食べられるとのことで貝好きとしては待ってましたという感じ。あぁ、やはり旨い！以前よりもまろやかかつ強い旨みを感じる…。またよろしくお願いします（笑）白醤油仕立ての煮干…
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